Soda kristallari va pishirish soda oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, soda kristallarida natriy karbonat, pishirish soda esa natriy bikarbonatdan iborat.
Soda kristallari va pishirish soda natriyning karbonat shakllari bo'lib, ular turli xil kimyoviy xossalarga va turli xil ilovalarga ega. Soda kristallari odatda yuvish soda yoki sodali suv sifatida ham tanilgan. Soda kristallari yuvishda suv yumshatuvchi vosita sifatida foydalidir, chunki ular magniy va k altsiy ionlari bilan raqobatlasha oladi. Boshqa tomondan, pishirish soda pishirishda xamirturush sifatida, tarakanlarni o'ldirish uchun zararkunandalarga qarshi kurashda, suv manbalarining ishqoriyligini oshiradigan kimyoviy vosita sifatida, engil dezinfektsiyalash vositasi sifatida va kislotalarni nebulizatsiya qilish uchun kimyoviy vosita sifatida muhimdir. va asoslar.
Soda kristallari nima?
Soda kristallari yuvish sodasi yoki sodali suv sifatida ham tanilgan. Ushbu kimyoviy birikma Na2CO3 kimyoviy formulasiga ega. Uning kimyoviy nomi natriy karbonatdir. Ushbu birikmaning eng keng tarqalgan shakli kristall dekahidrat shaklida mavjud. Soda kristallari oq kukun hosil qilish uchun osongina gullaydi. Ushbu oq kukun bu birikmaning monohidrat shaklidir. Natriy karbonatning sof shakli gigroskopikdir.
01-rasm: Soda kristallari
Yuvish sodasi yoki sodali suv nomlari uy sharoitida foydalanish bilan birga keladi. Yuvishda suv yumshatuvchi vosita sifatida foydalidir, chunki u magniy va k altsiy ionlari (suvning qattiqligini keltirib chiqaradigan) bilan raqobatlasha oladi, bu ionlar va biz ishlatadigan yuvish vositasi o'rtasidagi bog'lanishni oldini oladi. Biroq, yuvish sodasi shkalaning oldini olmaydi. Bundan tashqari, biz bu aralashmani yog ', dog ', yog' kabi kirlarni tozalash uchun ishlatishimiz mumkin.
Doʻkonlardan kir yuvish sodasini bemalol xarid qilishimiz mumkin. Biroq, biz buni uyda ham qilishimiz mumkin. Biz oddiygina pishirish soda pishirishimiz mumkin (yarim soat davomida 400 Farengeytda), uni yuvish sodasiga aylantirishimiz mumkin. Bu konvertatsiya qilish mumkin, chunki pishirish soda va yuvish soda o'rtasida faqat bir oz farq bor; pishirish soda natriy bikarbonatdir, shuning uchun bu birikmani qizdirsak, natriy karbonat, suv bug'i va karbonat angidrid hosil bo'ladi.
Pishirish soda nima?
Pishirish sodasi natriy bikarbonat kimyoviy birikmasidir. Bu oq kristallar kabi ko'rinadigan noorganik qattiq moddadir. Uning kimyoviy formulasi NaHCO3, molyar massasi 84 g/mol. Bundan tashqari, u natriy kationlari va bikarbonat anionlarini o'z ichiga olgan tuzdir. Ushbu birikmaning tabiiy shakli “naxkolit”dir.
02-rasm: pishirish soda
Pishirish sodasining qoʻllanilishi xamirturush sifatida pishirish maqsadlarini, tarakanlarni oʻldirish uchun zararkunandalarga qarshi kurashni, suv manbalarining ishqoriyligini oshirishi mumkin boʻlgan kimyoviy moddalarni, engil dezinfektsiyalovchi va nebulizatsiya qilish uchun kimyoviy moddalarni oʻz ichiga oladi. kislotalar va asoslar.
Soda kristallari va pishirish soda o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Soda kristallari va pishirish soda natriy ionining karbonatlaridir.
- Ikkala birikmada natriy, uglerod va kislorod atomlari mavjud.
- Ular ishqoriy birikmalar.
- Bu aralashmalar basseyn suvining ishqoriyligini sozlash uchun suzish havzalarida ishlatilishi mumkin.
Soda kristallari va pishirish soda o'rtasidagi farq nima?
Soda kristallari va pishirish soda kundalik hayotimizdagi muhim kimyoviy birikmalardir. Ular bir-biriga yaqin bo'lgan ikkita kimyoviy birikma. Pishirish soda - bu natriy bikarbonat kimyoviy birikmasi. Soda kristallari va pishirish soda o'rtasidagi asosiy farq shundaki, soda kristallarida natriy karbonat mavjud, pishirish soda esa kimyoviy komponent sifatida natriy bikarbonatni o'z ichiga oladi. Soda kristallari va pishirish soda o'rtasida faqat bir oz farq bor; agar natriy bikarbonatni qizdirsak, natriy karbonat, suv bug'i va karbonat angidrid hosil bo'ladi.
Quyidagi infografikada yonma-yon taqqoslash uchun soda kristallari va pishirish soda oʻrtasidagi farqlar jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – soda kristallari va pishirish soda
Soda kristallari yuvish soda yoki sodali suvdir. Pishirish soda pirojnoe va boshqa non mahsulotlari uchun keng tarqalgan tarkibiy qismdir. Soda kristallari kimyoviy formulasi Na2CO3, pishirish soda esa Na2CO3 kimyoviy formulasiga ega kimyoviy birikmalardir. Soda kristallari va pishirish soda o'rtasidagi asosiy farq shundaki, soda kristallarida natriy karbonat, pishirish soda esa natriy bikarbonatdan iborat.
