Oksalat kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, oksalat kislotasi ikkita karboksilik funktsional guruhga ega va nisbatan past kimyoviy reaktivlikka ega, limon kislotasi esa uchta karboksilik kislota guruhiga ega, shuning uchun yuqori kimyoviy reaktivlik.
Oksalat kislotasi va limon kislotasi karboksilik kislota birikmalarining turlari, chunki ularda karboksilik kislota funktsional guruhlari mavjud. Bu kislotalar har bir molekulada har xil miqdordagi karboksilik kislota guruhlariga ega.
Oksalat kislotasi nima?
Oksalat kislotasi H2C2O4 kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik kislotali birikma. Bu birikma suvda oson eriydigan rangsiz qattiq modda sifatida mavjud. Bu kislotali birikma dikarboksilik kislotadir, chunki u ikki karboksilik kislota guruhining birikmasidan hosil bo'ladi; aslida u eng oddiy dikarboksilik kislotadir. Bundan tashqari, u yuqori kislota kuchiga ega va biz uni kuchli kamaytiruvchi vosita deb atashimiz mumkin. Oksalat kislotasining konjugat asosi oksalat ionidir. Odatda, oksalat kislotasi dihidrat shaklida bo'ladi va u tabiiy ravishda ba'zi oziq-ovqatlarda uchraydi. Ushbu kislotali birikmaning suvsiz shaklining molyar massasi 90 g/mol.
1-rasm: Oksalat kislotasining kimyoviy tuzilishi
Biz vanadiy pentoksidi ishtirokida azot kislotasi yoki havo yordamida uglevodlar yoki glyukoza oksidlanishidan oksalat kislotasini ishlab chiqarishimiz mumkin. Oksalat kislotasining ikkita polimorfi mavjud bo'lib, bu erda bitta polimorf tuzilish vodorod aloqalari mavjudligi sababli zanjirga o'xshash tuzilishga ega, boshqa polimorf struktura esa choyshabga o'xshash tuzilishda.
Oksalat kislotasidan foydalanishni hisobga olsak, u tozalash va oqartirish maqsadlarida, ekstraktiv metallurgiyada reagent sifatida, alyuminiyni anodlash jarayonida va hokazolarda foydalidir.
Limon kislotasi nima?
Limon kislotasi zaif organik kislotadir, kimyoviy formulasi C6H8O7Tsitrus mevalarida tabiiy ravishda uchraydi. Ushbu birikmaning ko'plab ilovalari mavjud. Shuning uchun ishlab chiqaruvchilar har yili yuqori miqdorda limon kislotasini ishlab chiqarishga moyildirlar. Ba'zi muhim ilovalar kislotalashtiruvchi, xushbo'ylashtiruvchi va xelatlashtiruvchi vosita sifatida foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu kislotaning suvsiz va monohidratli ikki shakli mavjud.
Limon kislotasining suvsiz shakli suvsiz shaklidir. Bu rangsiz modda sifatida ko'rinadi va hidsiz ham. Uning quruq, donador shaklida suv yo'q. Biz bu birikmani issiq suvdan kristallash orqali ishlab chiqarishimiz mumkin.
Suvsiz limon kislotasi 78 °C da monohidrat shaklidan hosil bo'ladi. Suvsiz shaklning zichligi 1,665 g / sm3 ni tashkil qiladi. U 156 ° C da eriydi va bu birikmaning qaynash nuqtasi 310 ° C dir. Ushbu birikmaning kimyoviy formulasi C6H8O7, molyar massasi esa 192,12 g. /mol.
02-rasm: Limon kislotasining kimyoviy tuzilishi
Monohidrat limon kislotasi limon kislotasining suvli shaklidir. U bitta limon kislotasi molekulasi bilan bog'langan bitta suv molekulasiga ega. Biz bu suvni kristallanish suvi deb ataymiz. Limon kislotasining bu shakli sovuq suvdan kristallanish natijasida hosil bo'ladi.
Oksalat kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi farq nima?
Oksalat kislotasi H2C2O4,kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik kislotali birikma., limon kislotasi esa C6H8O7 kimyoviy formulaga ega zaif organik kislotadir. Oksalat kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, oksalat kislotasi ikkita karboksilik funktsional guruhga ega va nisbatan past kimyoviy reaktivlikka ega, limon kislotasi esa uchta karboksilik kislota guruhiga ega, shuning uchun yuqori kimyoviy reaktivlik.
Quyidagi infografikada oksalat kislotasi va limon kislotasi oʻrtasidagi farqlar yonma-yon taqqoslash uchun jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Oksalat kislota va limon kislotasi
Oksalat kislotasi H2C2O4,kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik kislotali birikma.holbuki limon kislotasi C6H8O7 kimyoviy formulaga ega zaif organik kislotadir. oksalat kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, oksalat kislotasi ikkita karboksilik funktsional guruhga ega va nisbatan past kimyoviy reaktivlikka ega, limon kislotasi esa uchta karboksilik kislota guruhiga ega, shuning uchun yuqori kimyoviy reaktivlik.
