Fosfor kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, fosfor kislotasi zaif mineral kislota, limon kislotasi esa zaif organik kislotadir.
Fosfor kislotasi va limon kislotasi kuchsiz kislotalardir. Shuning uchun bu kislotalar ionlarga butunlay ajrala olmaydi; ular faqat qisman ionlarga ajralishi mumkin.
Fosfor kislotasi nima?
Fosfor kislotasi H3PO4 kimyoviy formulaga ega zaif mineral kislota bu birikmaning IUPAC nomi ortofosforik kislotadir, va biz uni toksik bo'lmagan kislota sifatida aniqlashimiz mumkin. Bundan tashqari, bu fosfor o'z ichiga olgan muhim birikma bo'lib, undan dihidrogen fosfat ioni (H2PO4–) olingan. Shuning uchun fosfor kislotasi tarkibidagi ionlar o'simliklar uchun juda muhimdir, chunki u fosforning asosiy manbai hisoblanadi.
01-rasm: Fosfor kislotasining tuzilishi
Fosfor kislotasining molyar massasi 97,99 g/mol. Ushbu birikmaning gidratlangan va suvsiz shakllari bo'lishi mumkin. Fosfor kislotasi oq rangli qattiq modda sifatida namoyon bo'ladi, u xushbo'y va hidsizdir. Bundan tashqari, fosfor kislotasi ishlab chiqarishning ikkita yo'li mavjud: nam jarayon va termal jarayon. Nam jarayonda konsentrlangan sulfat kislota bilan birga ushbu kislota ishlab chiqarish uchun floroapetit (fosfat jinsi) ishlatiladi. Kimyoviy reaksiya quyidagicha:
Ca5(PO4)3F + 5H2SO 4 + 10H2O →3H3PO4 + 5CaSO4.2H2O + HF
Termik jarayonda suyuq fosfor (P4) va havo 1800-3000 K haroratda oʻchoq ichida kimyoviy reaksiyaga kirishadi. Birinchidan, mashina fosforli suyuqlikni o'choq kamerasiga purkaydi, u erda fosfor havoda kislorod (O2) bilan reaksiyaga kirishadi. Ushbu bosqichdagi mahsulot hidratsiya minorasidagi suv bilan reaksiyaga kirishib, kislota hosil qiladi.
P4(l)+ 5O2(g)→2P2O 5(g)
P2O5(g)+ 3H2O (l)→2H3PO4(aq)
Fosfor kislotasining eng keng tarqalgan va muhim qo'llanilishi fosforli o'g'itlarni ishlab chiqarishdir. Bundan tashqari, o'g'it sifatida foydali bo'lgan fosfat tuzlarining uchta asosiy shakli mavjud: uch fosfat, diammoniy gidrogenfosfat va monoammoniy dihidrogenfosfat.
Limon kislotasi nima?
Limon kislotasi tabiiy ravishda sitrus mevalarida uchraydigan zaif organik kislotadir. Ushbu birikmaning ko'plab ilovalari mavjud bo'lganligi sababli, ishlab chiqaruvchilar yiliga ko'p miqdorda limon kislotasini ishlab chiqarishga moyildirlar. Uning ba'zi muhim ilovalari kislotalashtiruvchi, xushbo'ylashtiruvchi va xelatlashtiruvchi vosita sifatida foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu kislota suvsiz va monohidratlangan holda ikki shaklda bo'lishini kuzatishimiz mumkin.
Limon kislotasining suvsiz shakli suvsiz shaklidir. Bu rangsiz modda sifatida ko'rinadi va hidsiz ham. Uning quruq, donador shaklida suv yo'q. Biz bu birikmani issiq suvdan kristallash orqali ishlab chiqarishimiz mumkin.
02-rasm: qattiq shakldagi limon kislotasi
Suvsiz limon kislotasi 78 °C da monohidrat shaklidan hosil bo'ladi. Suvsiz shaklning zichligi 1,665 g / sm3 ni tashkil qiladi. U 156 ° C da eriydi va bu birikmaning qaynash nuqtasi 310 ° C dir. Ushbu birikmaning kimyoviy formulasi C6H8O7, molyar massasi esa 192,12 g. /mol.
Monohidrat limon kislotasi limon kislotasining suvli shaklidir. U bitta limon kislotasi molekulasi bilan bog'langan bitta suv molekulasiga ega. Biz bu suvni kristallanish suvi deb ataymiz. Limon kislotasining bu shakli sovuq suvdan kristallanish natijasida hosil bo'ladi.
Fosfor kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Fosfor kislotasi va limon kislotasi kuchsiz kislotalardir.
- Ikkala kislota ham toʻliq dissotsiatsiyalana olmaydi; ular qisman ionlarga ajraladi
- Ular toksik bo'lmagan kislotalardir.
Fosfor kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi farq nima?
Fosfor kislotasi va limon kislotasi kuchsiz kislotalardir. Shuning uchun bu kislotalar ionlarga butunlay ajrala olmaydi; ular faqat qisman ionlarga ajralishi mumkin. Fosfor kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, fosfor kislotasi foydali mineral kislotadir, limon kislotasi esa zaif organik kislotadir. Bundan tashqari, fosfor kislotasi suyultiruvchi oq qattiq modda, limon kislotasi esa rangsiz qattiq/granulalar yoki suyuq holatda ko'rinadi.
Quyidagi infografikada fosfor kislotasi va limon kislotasi oʻrtasidagi farqlar jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – Fosfor kislotasi va limon kislotasi
Fosforik kislota kuchsiz mineral kislotadir, H3PO4,kimyoviy formulasiga ega, limon kislotasi esa kuchsiz organik kislotadir. va u tabiiy ravishda sitrus mevalarida uchraydi. Fosfor kislotasi va limon kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, fosfor kislotasi foydali mineral kislotadir, limon kislotasi esa zaif organik kislotadir.
