Proteinaz K va proteaza o'rtasidagi asosiy farq shundaki, proteinaza K oqsillarni hazm qilish va nuklein kislota preparatlaridan ifloslanishni olib tashlashda foydalidir, proteaza esa qabul qilingan oqsillarni hazm qilish, oqsil katabolizmi va hujayra signalizatsiyasi kabi biologik funktsiyalarda foydalidir..
Proteinaz K va proteaza oqsillarni parchalovchi fermentlarning ikki turidir. Boshqacha qilib aytganda, proteinaza K va proteaza oqsillardagi peptid bog'larini parchalashi mumkin.
Proteinaz K nima?
Proteinaz K - keng spektrli serin proteaz fermenti. U 1974 yilda kashf etilgan va fugus Engyodontium albomi turlaridan olingan. Ushbu ferment sochlardagi keratinni hazm qila oladi, bu uning nomini proteinaz K (bu erda K keratinni anglatadi). Ushbu hazm qilish jarayonida parchalanish sodir bo'ladigan joy alfa-amino guruhlarini blokirovka qilgan alifatik va aromatik aminokislotalarning karboksil guruhiga qo'shni bo'lgan peptid bog'idir. Bundan tashqari, bu ferment keng spektrli o'ziga xosligi tufayli foydalidir.
Proteinaz K fermenti faolligini hisobga olsak, u k altsiy tomonidan faollashadi. U oqsillarni, asosan, alifatik, aromatik va boshqa hidrofobik aminokislotalar kabi hidrofobik aminokislotalarni hazm qila oladi. Biroq, k altsiy ionlari fermentning barqarorligiga hissa qo'shishi mumkin, ammo bu ionlar fermentning faolligiga ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, agar inkubatsiya vaqti uzoq bo'lsa va ferment kontsentratsiyasi hazm qilish jarayoni uchun etarlicha yuqori bo'lsa, ferment oqsillarni to'liq hazm qila oladi. Reaksiya aralashmasidagi k altsiy ionlarini olib tashlasak, fermentning barqarorligi pasayadi (ammo proteolitik faollik o'zgarishsiz qoladi).
Bu fermentda k altsiy ionlari uchun ikkita bog'lanish joyi mavjud. Bu joylar fermentning faol markazi yaqinida joylashgan, lekin ular fermentativ faollikda bevosita ishtirok etmaydi. Odatda, proteinaz K fermenti nuklein kislota preparatlarini ifloslantirishi mumkin bo'lgan oqsillarni hazm qilishi mumkin; shunday qilib, metall-ionga bog'liq fermentlarni kamaytirish uchun EDTA ishtirokida nuklein kislotasi namunalarini tozalashda ushbu fermentdan foydalanishimiz kerak, masalan. nukleaz).
Proteaz nima?
Proteaza proteolizni katalizlovchi fermentdir. U peptidaz yoki proteinaz deb ham ataladi. Proteinlar kichik polipeptidlarga yoki bitta aminokislotalarga bo'linadigan proteoliz reaktsiyasining tezligini oshirishi mumkin. Ferment bu katalizni gidroliz reaktsiyasi orqali oqsillar ichidagi peptid bog'lanishlarini (suv aloqalarni buzadigan joyda) yo'q qilish orqali amalga oshiradi.
Ushbu proteaza fermenti turli xil biologik funktsiyalarda, jumladan, qabul qilingan oqsillarni hazm qilish, oqsil katabolizmi va hujayra signalizatsiyasida ishtirok etadi.
Proteaz fermentlarining yetti xil turi mavjud:
- Serin proteaz
- Sistein proteaz
- Treonin proteaz
- Aspartik proteaz
- Glutamik proteaz
- Metalloproteaz
- Asparagin peptid liaz
Proteinaz K va Proteaz o'rtasidagi farq nima?
Proteinaz K va proteaza oqsillarni parchalovchi fermentlarning ikki turidir. Boshqacha qilib aytganda, proteinaz K va proteaza oqsillardagi peptid aloqalarini yo'q qilishi mumkin. Proteinaz K va proteaza o'rtasidagi asosiy farq shundaki, proteinaza K oqsillarni hazm qilish va nuklein kislota preparatlaridan ifloslanishni olib tashlashda foydali, proteaza esa qabul qilingan oqsillarni hazm qilish, oqsil katabolizmi va hujayra signalizatsiyasi kabi biologik funktsiyalarda foydalidir.
Quyidagi infografikada proteinaz K va proteaza oʻrtasidagi farqlar keltirilgan.
Xulosa – Proteinaz K va Proteaz
Proteinaz K va proteaza oqsillarni parchalovchi fermentlarning ikki turidir. Proteinaz K va proteaza o'rtasidagi asosiy farq shundaki, proteinaza K oqsillarni hazm qilish va nuklein kislota preparatlaridan ifloslanishni olib tashlashda foydali, proteaza esa qabul qilingan oqsillarni hazm qilish, oqsil katabolizmi va hujayra signalizatsiyasi kabi biologik funktsiyalarda foydalidir.
