Asosiy farq – Tripsin va Pepsin
Ovqat hazm qilish fermentlari - bu biz iste'mol qiladigan ovqatni tanamiz tomonidan so'rilishi mumkin bo'lgan kichik molekulalarga ajratadigan fermentlar. Ushbu fermentlar ozuqa moddalarining so'rilishiga va sog'lom ichakni saqlashga yordam beradi. Ular bizning ovqat hazm qilish tizimimizning ishchi otlari bo'lib, butun ovqat hazm qilish jarayonida ishtirok etadilar. Biz yog'lar, oqsillar va uglevodlardan tashkil topgan har xil turdagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilamiz. Turli xil ovqat hazm qilish fermentlari birgalikda ishlaydi va bu ovqatni kichikroq va so'rilishi mumkin bo'lgan qismlarga ajratish uchun parchalanadi. Ovqat hazm qilish fermentlari so'lak bezlari, oshqozon va oshqozon osti bezining sekretor hujayralari va ingichka ichakning sekretsiya bezlari tomonidan chiqariladi. Ovqat hazm qilish fermentlarining to'rtta asosiy toifasi mavjud. Ular proteazalar, lipazalar, amilazalar va nukleazalardir. Peptidazalar deb ham ataladigan proteazlar oqsillarni peptidlarga yoki aminokislotalarga ajratadi. Tripsin va pepsin ikkita proteazdir. Pepsin - oshqozonning asosiy hazm qilish fermenti. Tripsin ingichka ichakda ajralib chiqadigan oshqozon osti bezi sharbatlarida mavjud. Bu tripsin va pepsin o'rtasidagi asosiy farq.
Tripsin nima?
Tripsin - oshqozon osti bezi tomonidan ingichka ichakka chiqariladigan proteaza. Tripsin oqsillarni peptidlar va aminokislotalarga parchalaydi. Tripsin tripsinogen deb nomlanuvchi faol bo'lmagan shaklda hosil bo'ladi. Tripsinogen enteropeptidaza deb ataladigan ferment tomonidan tripsinga faollashadi. Faollashtirilgan tripsin asosiy sharoitlarda oqsillarni aminokislotalarga boʻlinishini katalizlaydi.
01-rasm: tripsin
Tripsin birinchi marta 1876 yilda Vilgelm Kuhne tomonidan kashf etilgan. Tripsin peptid zanjirlarini asosan lizin yoki arginin aminokislotalarining karboksil tomonida buzadi. Oshqozon osti bezidagi faol tripsin ta'sirini oldini olish uchun tabiiy tripsin inhibitörleri mavjud bo'lib, ular juda zararli bo'lishi mumkin. Ular sigirning oshqozon osti bezi, ovomukoid, soya va lima loviya. Ushbu inhibitorlar raqobatbardosh substrat analoglari sifatida ishlaydi va to'g'ri substratning tripsinning faol joyiga bog'lanishiga to'sqinlik qiladi. Ushbu ingibitorlar tripsin bilan bog‘langanda u nofaol kompleks hosil qiladi.
Pepsin nima?
Oshqozon shirasining tarkibiga turli xil ovqat hazm qilish fermentlari kiradi. Pepsin ular orasida asosiy oshqozon fermenti hisoblanadi. Pepsin 1836 yilda Teodor Shvann tomonidan kashf etilgan. Pepsin tuzilishi uch o'lchovli. Fermentning faol joyi polipeptid zanjirlarini burish va katlama va bir nechta aminokislotalarni bir-biriga yaqinlashtirish orqali hosil bo'ladi. Pepsin oshqozonning oshqozon bezlari tomonidan ishlab chiqariladi. U pepsinogen deb nomlanuvchi faol bo'lmagan shaklda hosil bo'ladi va oshqozondagi HCl tomonidan faol shaklga, ya'ni pepsinga aylanadi. Pepsin - bu proteaz. U oqsillarni peptidlarga yoki aminokislotalarga parchalaydi. Oshqozon kislotali sharoitlarga ega. Pepsin katalizi oshqozonning bu kislotali muhitida sodir bo'ladi.
02-rasm: Pepsin
Pepsin fenilalanin, triptofan va tirozin kabi hidrofobik va aromatik aminokislotalar o'rtasidagi peptid aloqalarini samarali ravishda uzadi. Pepsin ta'sirini yuqori gidroksidi muhit yaratish va pepstatin, sukralfat va boshqalar kabi inhibitorlar orqali inhibe qilish mumkin.
Tripsin va Pepsin o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Pepsin va tripsin oqsillarni parchalaydi. Har ikkisi ham inson ovqat hazm qilish tizimidagi asosiy proteazlardir.
- Ikkala ferment ham pepsinogen va tripsinogen kabi faol boʻlmagan shakllarda chiqariladi.
Tripsin va pepsin o'rtasidagi farq nima?
Tripsin va Pepsin |
|
| Tripsin ingichka ichakda ishlaydigan proteazdir. | Pepsin - oshqozonda ishlaydigan proteaz. |
| O'rta | |
| Tripsin ishqoriy muhitda ta'sir qiladi | Pepsin kislotali muhitda ta'sir qiladi. |
| Joylashuv | |
| Tripsin ingichka ichakda joylashgan. | Pepsin oshqozonda topiladi. |
| Proteaz turi | |
| Tripsin oshqozon osti bezi proteazidir. | Pepsin oshqozon proteazidir. |
| Nofaol shakl | |
| Tripsinning nofaol shakli tripsinogendir. | Pepsinning nofaol shakli pepsinogendir. |
| Faollashtirish | |
| Tripsinogen enteropeptidaza deb ataladigan ferment tomonidan tripsinga faollashadi. | Pepsinogen HCl tomonidan pepsinga faollashadi. |
| Kashfiyot | |
| Tripsin 1876-yilda Vilgelm Kuhne tomonidan kashf etilgan | Pepsin 1836-yilda Teodor Shvann tomonidan kashf etilgan. |
Xulosa – Tripsin va Pepsin
Tripsin va pepsin ikkita proteaz bo'lib, ular oqsillarga ta'sir qiladi va peptidlar va aminokislotalarga parchalanadi. Tripsin oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqariladi va ingichka ichakka chiqariladi. Pepsin oshqozon bezlari tomonidan ishlab chiqariladi. Bu oshqozonning asosiy fermentlaridan biridir. Bu tripsin va pepsin o'rtasidagi farq.
Trypsin vs Pepsinning PDF versiyasini yuklab oling
Siz ushbu maqolaning PDF-versiyasini yuklab olishingiz va iqtibos keltirgan holda oflayn maqsadlarda foydalanishingiz mumkin. Iltimos, PDF versiyasini bu yerdan yuklab oling Tripsin va Pepsin o'rtasidagi farq.
