Range va pechka va pech
• Assortiment - oshxona jihozi boʻlib, uning ichida pech va pech mavjud.
• Pechka deganda oʻchoq oʻchoqlari boʻlgan pechka ustki qismi nazarda tutiladi.
• Pech pishirish va qovurish uchun ishlatiladigan diapazon ichidagi yopiq qurilmaga ishora qiladi.
Dunyodagi aksariyat oshxonalarda har doim u yoki bu ko'rinishda bo'lgan jihozlardan biri pechka yoki ovqat pishirish uchun ishlatiladigan diapazondir. Bu qurilma, aslida, yoqilg'idan quvur orqali etkazib beriladigan yoki silindrdan olinadigan gaz ko'rinishidagi yoqilg'idan foydalanadigan birlik bo'lib, ovqat tayyorlash uchun idishlar saqlanadigan olovni ishlab chiqaradigan o'choqlar mavjud. Biroq, agar siz oshxonangiz uchun bunday jihozni sotib olish uchun bozorga boradigan bo'lsangiz, tanlov va pech, pechka, assortiment va boshqalar kabi so'zlarni ishlatadigan nomenklatura bilan to'lib-toshgan bo'lishingiz aniq. Ushbu maqola oʻquvchilarning pech, pechka va diapazon kabi atamalarga nisbatan shubhalarni olib tashlashga harakat qiladi.
Pelka
Peka, pech va diapazon atamalarini bir-birining oʻrniga ishlatadigan odamlar bor. Bu to'g'ri emas. Olovli pechlar joylashgan qurilmaning yuqori qismi uchun pechka atamasidan foydalanish oqilona. Bu yondirgichlar olovni hosil qiladi, uning ustida ovqat pishirish uchun idishlar saqlanadi. Shunday qilib, siz qaynatyapsizmi, qovurasizmi yoki olovda bosimli pishirgichdan foydalanasizmi, bizni samarali ravishda pechka tepasiga aylantirasiz. Pechka gaz bilan ishlaydi, ammo so'nggi paytlarda gorelkalar ostidagi mis bobinlarning issiqligidan quvvat oladigan induksion pechlar ham mavjud.
pech
Pech - bu issiqlik hosil qilish orqali ovqat pishirish uchun ishlatiladigan diapazon ichidagi yopiq tuzilma. Ovqat pishirish uchun pechdan foydalanganda pishirish va qovurish ikkita mashhur pishirish usuli hisoblanadi. Yuqori va pastki qismida isitiladigan va pechning ichida saqlanadigan oziq-ovqat mahsulotini issiqlik bilan ta'minlaydigan spirallar mavjud. Pech elektr quvvati bilan ishlaydi.
Diapazon
Bozorda pechlar va pechlar alohida sotilmoqda. Siz pechka va pechkalarni, shuningdek pechka va pechni o'z ichiga olgan jihozni sotib olishingiz mumkin. Aynan shu qurilma diapazon deb ataladi. Pechka va diapazon o'rtasidagi farqlar pechkadan ko'ra ko'proq o'choqli va kattaroq o'lchamga ega bo'lgan o'choqlarning o'lchamlari va soniga bog'liqligini aytadigan odamlar bor. Diapazon elektr yoki gazdan quvvatlanishi mumkin.
Range va pechka va pech
• Pechka - bu ko'mir yoki o'tin yoqish orqali to'g'ridan-to'g'ri olovda pishirishning eski tizimini almashtirish bilan ishlatilgan atama. Pechka, aslida, yonayotgan gaz bilan alangani ta'minlaydigan gorelkalarni o'z ichiga olgan pechka tepasiga ishora qiladi.
• Pech deganda pishirish va qovurish orqali ovqat pishiradigan diapazondagi qurilma tushuniladi. Bu elektr quvvati yordamida issiqlik ishlab chiqaradigan yopiq qurilma.
• Range - bu pechka va pechni o'z ichiga olgan oshxona jihozlari uchun ishlatiladigan so'z.
• Ba'zilar diapazondagi o'choqlarning soni ko'proq va o'lchamlari pechkalardan kattaroq deb hisoblaydiganlar bor.
