Qisqichbaqa va Lobster
Qisqichbaqa va omar bir xil taksonomik guruhdagi bir-biriga yaqin hayvonlar. Bu hayvonlarning ikkalasi ham juda mazali taomlar tayyorlaydi va juda qimmat. Omarlar katta o'lchamdagi qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar kichik o'lchamli omarlar deb tushunilishi keng tarqalgan xatodir. Ularning ikkalasi bir xil taksonomik sinf va tartibga tegishli bo'lishiga qaramay, oilalar har xil. Qisqichbaqalar va qisqichbaqalar o'rtasida moulting chastotasi va boshqa ba'zi jismoniy xususiyatlar farq qiladi. Ushbu maqola bir-biridan farqlash haqida aniq tasavvur berish uchun ushbu farqlarni muhokama qilishni maqsad qilgan.
Qisqichbaqalar
Qisqichbaqalar pastki turkumiga kiruvchi turlarning har qandayidir: Dendrobranchiata tartibi: Dekapoda, Sinflar: Qisqichbaqasimonlar. Qisqichbaqalarning 10 ta oilasi bor edi, ammo ulardan uchtasi hozirgacha yo'q bo'lib ketgan va ettita oilaga 540 turdagi qisqichbaqalar kiradi. Qisqichbaqalarning qazilma qoldiqlari mavjud bo'lib, eng qadimgisi Devon davriga (taxminan 420 million yil oldin) to'g'ri keladi. Qisqichbaqalar o'lchamlarini kichikdan kattagacha o'zgartirishi mumkin, eng kattasi (Panaeus monodon) 450 gramm va uzunligi 33 santimetrgacha yetishi mumkin. Qisqichbaqaning butun tanasi lateral tomondan biroz yassilangan, boshi esa poyali ko'zlarga ega. Antennalar juftligi tana uzunligidan taxminan ikki baravar uzun. Ularning o'n oyog'ining dastlabki uchta jufti tirnoqli, ammo bu tirnoqlarning hech biri omarlardagi kabi ko'zga tashlanmaydi. Qisqichbaqalar tashqi skeletlari sefalotoraks va qorin bo'shlig'ida hosil bo'ladi va uni to'kish chastotasi juda yuqori (oyiga taxminan ikki marta), chunki ular erta hayotida tez o'sadi. Qisqichbaqalar planktivor va planktonning kichik qismlari bilan oziqlanadi. Ularning dunyoda tarqalishi har xil, chunki ko'pchilik turlari ekvatorial suvlar yaqinida joylashgan. Biroq, qisqichbaqalar iste'mol qiladigan sifatli taomga qarab, qisqichbaqalarning ta'mi har xil bo'ladi.
Omar
Omarlar yirik tanali dengiz qisqichbaqasimonlaridir. Ular ba'zan sho'r suvlar atrofida ham uchraydi. Omarlar oila bo'yicha tasniflanadi: tartibli nephropidae: Dekapoda va sinf: Malacostraca. Ularning tirnoqli omarlar, tikanli omarlar va tufli omarlar deb nomlanuvchi ko'plab turlari mavjud. Ularning barchasi 12 avlod ostida tasvirlangan 48 mavjud turni tashkil qiladi. Kiritilgan taksonomik tartib nomidan ko'rinib turibdiki, Dekapoda, har bir omarning 10 ta yurish oyog'i bor, birinchisi tirnoqli. Ular antennalar va antennalar bilan yaxshi, samarali sensorli tizimga ega, bu ayniqsa sho'r suvda yashovchilar uchun muhimdir. Lobsterlarda xitindan yasalgan juda qattiq ekzoskelet bor. Ularning tanasining o'lchami 50 santimetr uzunlikda bo'lishi mumkin, bu umurtqasizlar uchun juda katta hajmdir. Lobsterlar butun dunyo bo'ylab tarqalib, qutb suvlaridan tashqari barcha dengizlarda yashaydi. Ular asosan kontinental shelfda, jumladan toshloq, loyqa yoki qumli tublarda yashashni afzal ko'radilar. Ularning qattiq va kalsifikatsiyalangan ekzoskeletlari tana hajmini oshirishga tayyor bo'lganda to'kiladi va bu ular taxminan olti yoshga to'lgunga qadar yiliga uch-to'rt marta sodir bo'ladi va shundan keyin ular yiliga bir marta to'kiladi. Bu ekzoskelet ular uchun terining qattiqlashishi uchun yaxshi k altsiy manbai bo'lib, uni to'kilganidan keyin eyishadi. Biroq, ular asosan oziqlanish odatlari bo'yicha hamma narsa bilan oziqlanadilar va fitoplankton va zooplanktonni iste'mol qiladilar. Shuning uchun, omarlarning ta'mi ular nima yeyishiga, qachon pishganiga qarab farq qiladi. Bu xom go'sht va pishirilgan taom kabi yuqori narxdagi taom.
Qisqichbaqa va Lobster o'rtasidagi farq nima?
• Omar qisqichbaqalarning barcha turlaridan kattaroqdir.
• Omarning bir juft tirnoqli old oyoqlari bor, bu ularning tanasining eng ko'zga tashlanadigan xususiyati, qisqichbaqalarda esa antennalar tananing uzun qo'shimchasi hisoblanadi. Biroq omarlarning juda katta old oyogʻi qisqichbaqalarning antennalariga qaraganda aniqroq.
• Omarning qobig'i qisqichbaqaning ekzoskeletiga qaraganda ancha qattiqroq.
• Qisqichbaqalar ekzoskeletining to'kilish chastotasi omarlarga qaraganda yuqori.
• Qisqichbaqalar omarlarga qaraganda koʻproq xilma-xildir.
