Diyet soda va oddiy soda
Erkaklar uzoq vaqtdan beri alkogolli ichimliklar ichish uchun gazlangan gazlangan suvdan foydalanishgan, hatto ayollar va bolalar issiqda va chanqaganida gazlangan gazli suv ichishadi. Amerikaliklar, ehtimol, gazlangan suvni eng ko'p ichuvchilar bo'lib, har yili milliardlab quti soda iste'mol qiladilar. Amerikaliklar suvdan ko'ra ko'proq soda ichishadi. Ma'lumki, soda shakarni o'z ichiga oladi va shakar kaloriyalarga aylanadi, natijada biz mamlakatdagi oddiy odamlarga qaraganda ko'proq semirib ketamiz. AQShda 2-toifa diabetga chalinganlar g'arbdagi boshqa mamlakatlarga qaraganda ko'proq; hatto bolalarda ham shakar belgilari namoyon bo'ladi. Shakarning zararli ta'sirini yo'qotish uchun kompaniyalar dietali soda deb nomlangan mutlaqo yangi gazlangan suvni ishlab chiqdilar (garchi uning boshqa nomlari ham bor: diet pop, shakarsiz, engil alkogolsiz ichimliklar va boshqalar). Ushbu ichimliklar sog'lig'iga e'tibor qaratadigan odamlar uchun mo'ljallangan va ular ham reklama qilinadi. Keling, oddiy soda bilan dietali sodani solishtiraylik.
Oddiy soda
Oddiy soda kola yoki Pepsi shaklida bo'ladimi, tarkibida fruktoza miqdori yuqori bo'lgan makkajo'xori siropi shaklida taxminan 9 choy qoshiq shakar mavjud. Tasavvur qila olasizmi, 9 choy qoshiq shakarni birin-ketin yeyish yoki buning uchun choyga shuncha ko'p shakar qo'shish. Odamlar shakarli yoki oddiy soda iste'mol qilganda aynan shunday bo'ladi. U xavfsiz sovuq ichimlik sifatida e'lon qilingan, ammo bunday gazlangan suv sog'liq uchun qanday zarar keltirishi mumkinligini tasavvur qilish mumkin.
Diyet soda
Sog'lig'iga e'tibor qaratadigan aholi qo'rquvini yo'qotish uchun alkogolsiz ichimliklar bozorining barcha asosiy o'yinchilari bugungi kunda shakarsiz segmentni egallashga harakat qilmoqdalar. Parhez soda - bu sun'iy ravishda shakarlangan (tarkibida shakar bo'lmagan) alkogolsiz ichimlik bo'lib, u gazlangan va oddiy soda uchun yaxshi alternativa sifatida targ'ib qilinadi. Ammo u shirinlik uchun ishlatiladigan ingredientlarni o'z ichiga oladi, ular bizning sog'lig'imiz uchun oddiy sodadan ham ko'ra ko'proq zararli hisoblanadi. Bular orasida suyaklarimizdan k altsiy ajratib olishga majbur bo'lgan fosfor kislotasi, gazlangan suvni shirin qiladigan, ammo sun'iy mahsulot bo'lgan aspartam va biz uchun ham zararli bo'lgan atsetelfam kaliy bor.
Mutaxassislar uning zararli ta'siriga oid da'volari qanday bo'lishidan qat'i nazar, dietali soda diabetga chalingan va alkogolsiz ichimliklar ichishni istaganlar uchun foydalidir. Ichkarida shakar bo'lmagani uchun parhez soda foydalanuvchi ichidagi insulin darajasini oshirmaydi.
Diyet soda va oddiy soda oʻrtasidagi farq nima?
• Oddiy soda yuqori fruktozali makkajo'xori siropi yordamida shirinlanadi va tashvish beruvchi miqdorda shakarni o'z ichiga oladi (taxminan 9 choy qoshiq).
• Parhezli soda shakarni oʻz ichiga olmaydi, lekin aspartam yordamida sunʼiy ravishda shirinlanadi, bu diabetga chalinganlar yoki vazn yoʻqotish istagi borlar uchun foydalidir.
• Biroq, mutaxassislar dietali sodani ko'p iste'mol qilish yaxshi fikr emas va uni me'yorida iste'mol qilish kerakligini ta'kidlaydilar.
