Yuqori va quyi oqimdagi bioqayta ishlash oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, yuqori oqimdagi bioqayta ishlash mikroorganizmlarni skrining va identifikatsiyalash, media tayyorlash, bioreaktor ichidagi mikroblarni koʻpaytirish va inkubatsiyani oʻz ichiga oladi, quyi oqim esa hosil boʻlgan mahsulotni ekstraksiya qilish, tozalash va qadoqlashni oʻz ichiga oladi. fermentatsiyadan.
Bioprotsesslar sanoat yoki tibbiy ahamiyatga ega bo'lgan qimmatli biomahsulotlarni ishlab chiqarish uchun tirik organizmlardan, ayniqsa bakteriyalar va zamburug'lar kabi mikroorganizmlardan foydalanadi. Bunday biomahsulotlarga antibiotiklar, vitaminlar, gormonlar, fermentlar va organik kislotalar kiradi. Ko'pgina bioproseslar bioreaktor ichida qo'llaniladi. Fermentatsiya - bu bioreaktor ichida amalga oshiriladigan bioprosesga ishora qilish uchun keng tarqalgan atama. Fermentatsiyani ikkita asosiy jarayonga/bosqichga bo'lish mumkin, chunki yuqorida ishlov berish va quyi oqimda qayta ishlash. Bioreaktordan mahsulotni ajratib olishgacha bo'lgan butun jarayon yuqori oqim jarayoniga to'g'ri keladi, fermentatsiya jarayonidan keyin amalga oshiriladigan ekstraksiya, tozalash, sifatni tekshirish va qadoqlash va boshqalar kabi bosqichlar esa quyi oqim jarayoniga kiradi.
Yuqoridagi bioprocessing nima?
Yuqoridagi jarayon bioprosesning ikkita asosiy qismidan biridir. Bu fermentatsiya jarayonining dastlabki bosqichlarini o'z ichiga oladi. Mikroorganizmlarni tayyorlash yuqori oqim bioprocessingning birinchi bosqichidir. Kerakli mikroblar ajratilishi va bioproses uchun tanlanishi kerak. Keyin ularni mos o'sish muhitida etishtirish kerak. O'rta tayyorgarlik - ikkinchi bosqich. Bioreaktor ichida mikroorganizmlarning o'sishi va ko'payishi uchun ozuqa moddalari bilan birga maqbul sharoitlar ta'minlanadi.
01-rasm: Bioprocessing
Ommaviy axborot vositalarini tayyorlash va o'sish sharoitlarini optimallashtirish yuqori oqim bioprocessingning ikki bosqichidir. Fermentatsiya jarayoni tugaguniga qadar bioreaktorlarni emlash va ishga tushirish yuqori oqimdagi bioqayta ishlashning keyingi bosqichlari hisoblanadi.
Downstream Bioprocessing nima?
Quyi oqim bioprocessing mahsulot yigʻim-terimini oʻz ichiga olgan bioprosesning bir necha yakuniy bosqichlarini bildiradi. Pastki oqim jarayoni mahsulotni ishlab chiqish tugallangandan so'ng boshlanadi. Bosqichlar bioprosesning yakuniy biomahsulotini ajratib olish, tozalash va qadoqlashni o'z ichiga oladi. Pastki oqim bioprocessing, shuningdek, mahsulotni qayta tiklash sifatida ham tanilgan. Aminokislotalar, antibiotiklar, organik kislotalar, vitaminlar va vaktsinalar bioprotsess natijasida hosil bo'lgan biomahsulotlarning bir qismidir. Biomahsulotning istalgan sifati quyi oqim jarayonida erishiladi. Uchuvchi mahsulotlar distillash jarayoni yordamida tozalanishi mumkin. Bundan tashqari, biomassani ajratish santrifüj orqali amalga oshirilishi mumkin. Shuning uchun, ajratish, qazib olish, tozalash va sayqallashni o'z ichiga olgan bosqichlar quyi oqim bioprocessingga tegishli.
Yuqoridagi va quyi oqimdagi bioprocessing oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Yuqori va quyi oqim bioprocessing bioprosesning ikkita asosiy qismidir.
- Tirik organizmlar, ayniqsa mikroorganizmlar ikkala jarayonda ishtirok etadi.
- Sanoat va tibbiy ahamiyatga ega biomahsulotlar bu jarayonlardan o'tadi.
- Biomahsulotlar ishlab chiqarishda ikkala jarayon ham bir xil darajada muhimdir.
- Ikkala jarayon davomida ifloslanishning oldini olish kerak.
Yuqoridagi va quyi oqimdagi bioprocessing oʻrtasidagi farq nima?
Mahsulotni ishlab chiqish yuqori oqimdagi bioqayta ishlash jarayonida, mahsulotni yig'ish esa quyi oqimdagi bioqayta ishlash jarayonida amalga oshiriladi. Shunday qilib, bu yuqori va quyi oqim bioprocessing o'rtasidagi asosiy farqdir. Bundan tashqari, mikroorganizmlarni izolyatsiya qilish va tanlash, inokulumni ishlab chiqish, media tayyorlash, emlash va inkubatsiya yuqori oqim bioprocessingning asosiy bosqichlari hisoblanadi. Bundan farqli o'laroq, mahsulotni qazib olish, tozalash, sifatini tekshirish va qadoqlash quyi oqimdagi bioqayta ishlashning asosiy bosqichlari hisoblanadi.
Quyidagi jadvalda yonma-yon taqqoslash uchun yuqori va quyi oqimdagi bioqayta ishlash oʻrtasidagi farqlar keltirilgan.
Xulosa – Yuqori oqim va quyi oqim bioprocessing
Bioproses yoki fermentatsiya ikkita asosiy bosqichga ega: yuqorida bioprocessing va quyi oqimda bioprocessing. Yuqori oqimdagi bioprocessing jarayonida mikroblar bioreaktor ichida tekshiriladi, o'stiriladi va zarur oziq moddalar va o'sish sharoitlarini ta'minlaydi. Pastki oqim bioprocessing fermentatsiya tugagandan so'ng emlash davrining oxirida boshlanadi. Pastki oqimda bioprocessing, ekstraktsiya, tozalash va mahsulotni to'g'ri qadoqlash amalga oshiriladi. Shunday qilib, bu yuqori oqim va quyi oqim bioprocessing o'rtasidagi farqni umumlashtiradi.
