O'simliklar va hayvonlarning anaerob nafas olishining asosiy farqi shundaki, o'simliklarning anaerob nafas olishidagi yakuniy mahsulot etanol va karbonat angidrid, hayvonlarning anaerob nafas olishidagi yakuniy mahsulot esa sut kislotasi.
Hujayrali nafas olish - bu tirik organizmlar hujayralarida sodir bo'ladigan metabolik jarayon. Bu ozuqa moddalari yoki kislorod molekulalaridan kimyoviy energiyani adenozin trifosfatga (ATP) aylantiradigan biokimyoviy reaktsiyalar to'plami. Bu jarayon chiqindilarni ham chiqaradi. Nafas olishda o'simlik va hayvon hujayralari tomonidan ishlatiladigan eng keng tarqalgan ozuqa moddalariga shakar (glyukoza), aminokislotalar va yog' kislotalari kiradi. Bundan tashqari, hujayralar kimyoviy energiyaning katta qismini ta'minlaydigan odatiy oksidlovchi vosita sifatida molekulyar kisloroddan foydalanadilar. Molekulyar kislorodning mavjudligi va yo'qligiga qarab, asosan, aerob va anaerob nafas olishning ikki turi mavjud. O'simliklar va hayvonlarda anaerob nafas olish molekulyar kislorodsiz sodir bo'ladigan jarayondir.
O'simliklarda anaerob nafas olish nima?
Anaerob nafas olish - molekulyar kislorodning yo'qligiga asoslangan fermentativ nazorat ostida bosqichma-bosqich energiyani chiqarish jarayoni. Bu, shuningdek, kislorodni to'g'ri oksidlovchi sifatida ishlatmasdan, organik oziq-ovqatning to'liq bo'lmagan degradatsiyasi sifatida aniqlanadi. Anaerob nafas olish ba'zi parazitlar, prokaryotlar va bir nechta bir hujayrali eukariotlarda nafas olishning eksklyuziv usuli hisoblanadi. O'simliklarning anaerob nafas olishidagi yakuniy mahsulotlar etanol va karbonat angidriddir. Etil spirti ishlab chiqarilishi tufayli u alkogolli fermentatsiya deb ham ataladi. Karbonat angidrid ishlab chiqarilishi tufayli u reaktsiya oxirida ommaviy axborot vositalariga ko'pikli ko'rinish beradi.
01-rasm: O'simliklarda anaerob nafas olish
Bundan tashqari, bu jarayonda ikkita ma'lum ferment ishtirok etadi. Piruvat dekarboksilaza CO2 molekulasini olib tashlash orqali piruvatni atsetaldegidga aylantiradigan birinchi sitoplazmatik fermentdir. Ushbu reaksiyada koenzim tiamin pirofosfat (TPP) ham qo'llaniladi. Keyinchalik spirtli dehidrogenaza fermenti atsetaldegidni etil spirtiga aylantiradi. Yuqoridagi maqsadda glikoliz jarayonida hosil bo'ladigan NADH dan vodorod olinadi. Odatda, 2ATP anaerob nafas olish yo'li bilan ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, spirtli ichimliklarni ma'lum chegaradan tashqarida to'plash o'simlik hujayralariga zarar etkazishi mumkin.
Hayvonlarda anaerob nafas olish nima?
Hayvonlarda anaerob nafas olish molekulyar kislorod bo'lmaganda mushak hujayralarida sodir bo'ladi. Hayvonlarning anaerob nafas olishidagi yakuniy mahsulot sut kislotasidir. Shuning uchun u gomolaktik fermentatsiya deb ham ataladi. Mushak hujayralarida ishlab chiqarilgan sut kislotasi glyukozani qayta tiklash uchun bevosita jigarga yuboriladi. Odatda, sut kislotasi fermentatsiyasida glikolizda hosil bo'lgan piruvik kislota sut kislotasini hosil qilish uchun bevosita NADH tomonidan qaytariladi.
02-rasm: Hayvonlarda anaerob nafas olish
Bu reaksiyada CO2 gaz ishlab chiqarilmaydi. Bu reaksiyani katalizlovchi ferment laktik dehidrogenaza boʻlib, u FMN koenzimini (flavin mononukleotid) va kofaktor Zn2+ talab qiladi. Bundan tashqari, 2ATP hayvonlarda anaerob nafas olish (sut kislotasi fermentatsiyasi) orqali hosil boʻladi.
O'simliklar va hayvonlarda anaerob nafas olish o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- O'simlik va hayvonlarda anaerob nafas olish molekulyar kislorodsiz sodir bo'ladi.
- Ikkala jarayonda ikkitadan ATP ishlab chiqariladi.
- Ikkala jarayon ham nafas olish substratining toʻliq boʻlmasligini oʻz ichiga oladi.
- Bu jarayonlarda glikolizda hosil boʻlgan NADH koʻpincha ishlatiladi.
- Elektron tashish zanjiri ikkala jarayonda ham mavjud emas.
- Ularning ikkalasi ham ferment katalizlangan reaksiyalardir.
O'simliklar va hayvonlarda anaerob nafas olish o'rtasidagi farq nima?
O'simliklarning anaerob nafas olishidagi yakuniy mahsulot etanol va karbonat angidrid, hayvonlarning anaerob nafas olishidagi yakuniy mahsulot esa sut kislotasi hisoblanadi. Demak, bu o'simliklar va hayvonlarda anaerob nafas olish o'rtasidagi asosiy farq. Bundan tashqari, reaksiya natijasida ajralib chiqqan CO2 o'simliklarning anaerob nafasida ko'pik hosil qiladi, lekin hayvonlarning anaerob nafasida emas.
Quyidagi infografikada oʻsimliklar va hayvonlardagi anaerob nafas olish oʻrtasidagi farqlar jadval koʻrinishida yonma-yon taqqoslash uchun keltirilgan.
Xulosa – Oʻsimliklar va hayvonlarda anaerob nafas olish
O'simlik va hayvonlarda anaerob nafas olish molekulyar kislorodsiz sodir bo'ladigan nafas olish jarayonidir. Anaerob nafas olishda hujayralar oksidlovchi vosita sifatida molekulyar kisloroddan foydalanmaydi. Bundan tashqari, o'simliklarning anaerob nafas olishi yakuniy mahsulot sifatida etanol va karbonat angidrid ishlab chiqaradigan jarayondir. Boshqa tomondan, hayvonlarning anaerob nafas olishi oxirgi mahsulot sifatida sut kislotasini ishlab chiqaradigan jarayondir. Shunday qilib, bu o'simliklar va hayvonlarda anaerob nafas olish o'rtasidagi asosiy farqdir.
