Yong'oq yog'i va murabbo o'rtasidagi asosiy farq ularning tarkibi; Yong'oq yog'ida qovurilgan yeryong'oqdan tayyorlangan xamir mavjud, murabbo esa asosan turli xil mevalardan tayyorlanadi.
Yong'oq yog'i va murabbo sendvichlarda ishlatiladigan mashhur yormalardir. Bu ikkisidan birini qovurilgan yoki oddiy non yoki krakerga qo'shsangiz, unga lazzat qo'shadi. Bu ikkisi nafaqat noningizning ta'mini oshiradi, balki sog'liq uchun ham foydalidir.
Yongʻoq yogʻi nima?
Yongʻoq yogʻi, nomidan koʻrinib turibdiki, yeryongʻoqdan tayyorlanadi. Bu qovurilgan yeryong'oqlarni maydalashdan tayyorlangan xamir. Bundan tashqari, mustahkamlik va lazzat olish uchun o'simlik yog'i va pekmez kabi qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga oladi. Yong'oq yog'i oqsilga boy; Bundan tashqari, u antioksidant bo'lgan resveratrolning yaxshi miqdorini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, uning sog'liq uchun boshqa foydalari ham bor.
Yong'oq moyi butun dunyoda mashhur. Darhaqiqat, AQShda yong'oq yog'i milliy kuni bor. Uni non, tost yoki krakerlarga yoyish sifatida ishlatish mumkin. Bundan tashqari, sendvich tayyorlash uchun ishlatiladi; masalan, yeryong‘oq yog‘i va jelli sendvich.
Jam nima?
Murabbo asosan dilimlangan yoki butun mevalardan tayyorlanadi, keyin suv va shakar bilan qaynatiladi. Yakuniy mahsulot odatda jele kabi ko'rinadi. Ko'pincha murabbo mevalar aralashmasi emas, faqat bitta mevani o'z ichiga oladi. Murabbo odatda go‘sht va meva sharbatini o‘z ichiga oladi.
Ba'zi mashhur meva murabbolariga qulupnay, malina, olcha, ko'k, shaftoli va o'rik kiradi. Jam - tez quvvat olishning yaxshi manbai.
Yong'oq moyi va murabbo o'rtasidagi farq nima?
Yong'oq moyi va murabbo |
|
| Yeryong'oq yog'i - bu maydalangan qovurilgan yeryong'oqning pastasi | Murabbo – meva va shakarni qalin konsistensiyaga qadar qaynatish orqali tayyorlanadigan shirinlik |
| Asosiy ingredientlar | |
| Asosiy ingredient - yeryong'oq | Qulupnay, oʻrik, malina va shaftoli kabi turli xil mevalar |
| Ishlab chiqarish jarayoni | |
| Qovurilgan yeryong'oqlarni maydalash natijasida xamirga o'xshash holat paydo bo'ladi | Mevani suv va shakar bilan aralashtirib, jelega o'xshash yorma hosil qilish uchun qaynatamiz |
| Kaloriya | |
| Yuqori kaloriyali taom – 100 grammda 589 kaloriya bor | Tez energiyaning yaxshi manbai – 100 grammda 250 kaloriya bor |
| Oziqlantiruvchilar | |
| Oqsilning ajoyib manbai, tarkibida foliy kislotasi va xun tolasi bor | S vitaminining yaxshi manbai, ammo boshqa ozuqaviy qiymati past. |
Xulosa – yeryongʻoq moyi va murabbo
Yong'oq yog'i o'ziga xos sendvich bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismi sifatida yeryong'oq mavjud. Biroq, murabbo har qanday mevadan, jumladan, qulupnay, ko'k yoki shaftoli bilan cheklanmagan holda tayyorlanishi mumkin. Bu ikki spred allaqachon ko'plab uylarning asosiy mahsulotidir.
Rasm uchun ruxsat:
Pixabay
