Endopeptidaza va ekzopeptidaza oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, endopeptidaza oqsil molekulalari ichidagi peptid bogʻlarini buzadi, ekzopeptidaza esa oqsil molekulalarining terminallarida peptid bogʻlarini ajratadi.
Oqsillar muhim makromolekulalar bo'lib, ular barcha organizmlarda sodir bo'ladigan ko'pgina biokimyoviy reaktsiyalar uchun zarurdir. Turli xil aminokislotalar birlashadi va bu oqsillarni hosil qiladi. Bundan tashqari, fermentlar oqsillarni aminokislotalarga gidrolizlanishini katalizlaydi. Ular proteazlar yoki peptidazalar deb ataladigan o'ziga xos fermentlardir. Shuning uchun ular oqsillarning peptid zanjirlarini aminokislotalarga parchalash qobiliyatiga ega. Bundan tashqari, peptidazalar endopeptidaza yoki ekzopeptidaza bo'lishi mumkin.
Endopeptidaza nima?
Endopeptidaza oqsil molekulasidagi peptid aloqalarini buzadigan oqsilni ajratuvchi fermentning bir turi. Endopeptidaza reaktsiyasi natijasida oqsillar peptid zanjirlariga bo'linadi.
01-rasm: Endopeptidaza - Ximotripsin ta'siri
Bundan tashqari, peptid zanjirlari aminokislotalarning ketma-ketligidir. Shuning uchun endopeptidaza ta'siridan bitta aminokislotalar hosil bo'lmaydi. Boshqacha qilib aytganda, endopeptidazalar oqsillarning monomerlarini ajrata olmaydi. Pepsin, ximotripsin, termolizin va tripsin endopeptidazalarga misoldir.
Ekzopeptidaza nima?
Ekzopeptidazalar - terminallarda peptid bog'lanishlarining uzilishini katalizlovchi va oqsil molekulalaridan bitta aminokislotalarni olib tashlaydigan fermentlar.
02-rasm: Ekzopeptidaza – Karboksipeptidaza
Bundan tashqari, karboksipeptidaza va aminopeptidaza ekzopeptidazalarning ikki turidir. Dipeptidaza ekzopeptidazaga nisbatan qo'llaniladigan boshqa nomdir.
Endopeptidaza va ekzopeptidaza oʻrtasidagi oʻxshashliklar qanday?
- Ikkalasi ham fermentlar.
- Ular oqsillar.
- Endopeptidaza va Ekzopeptidaza oqsillarning gidrolizlanishini katalizlaydi. Demak, ular proteazlardir.
- Ular oshqozon, oshqozon osti bezi va ichak hujayralari tomonidan chiqariladi.
- Ikkala tur ham tanamizda oqsil hazm qilishda muhim ahamiyatga ega.
Endopeptidaza va ekzopeptidaza oʻrtasidagi farq nima?
Peptidazalar oqsillardagi peptid aloqalarini buzadi. Endopeptidaz va ekzopeptidaza turli xil peptidazalar orasida ikkita turdir. Endopeptidazalar molekula ichidagi peptid aloqalarini buzadi, ekzopeptidazalar esa terminallarda peptid aloqalarini buzadi. Shunday qilib, peptid zanjirlari endopeptidazalarning ta'siridan, monomerlar esa ekzopeptidazalarning ta'siridan kelib chiqadi. Enterokinaza va enteropeptidaza endopeptidazalarning sinonimi, dipeptidaza esa ekzopeptidazaning sinonimi. Quyidagi infografikada endopeptidaza va ekzopeptidaza o'rtasidagi farq yonma-yon taqqoslash sifatida ko'rsatilgan.
Xulosa – Endopeptidaza va Ekzopeptidaza
Endopeptidaza va ekzopeptidaza peptidaza fermentlarining ikki turidir. Ular oqsil molekulalarida peptid bog'larini ajratadilar. Bu fermentlar dietangizdagi oqsillarni hazm qilishga yordam beradi. Oshqozon, oshqozon osti bezi va ichak hujayralari oqsil parchalanishini va ozuqa moddalarining so'rilishini maksimal darajada oshirish uchun ushbu peptidazalarni chiqaradi. Endopeptidaza oqsil molekulalari ichidagi peptid bog'larini ajratadi va monomerlarni emas, balki peptid zanjirlarini keltirib chiqaradi. Ekzopeptidaza terminallarda peptid bog'larini ajratadi va bitta aminokislotalarni hosil qiladi. Bu endopeptidaza va ekzopeptidaza o'rtasidagi farq.
