Metalofermentlar va metall bilan faollashtirilgan fermentlar oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, metallofermentlar kofaktor sifatida mustahkam bogʻlangan metall ioniga ega, metall faollashtirilgan fermentlardagi metall ionlari esa mustahkam bogʻlanmagan.
Ba'zi fermentlarning faolligi metall ionlariga bog'liq, chunki bu metall ionlari kofaktor sifatida ishlaydi. Ushbu fermentlar metallofermentlar va metall faollashtirilgan fermentlar kabi ikkita asosiy toifaga bo'linadi. Shuning uchun bu fermentlar bir-biridan qattiq bog'langan metall ionlarining mavjudligi yoki yo'qligiga ko'ra farqlanadi. Keling, ushbu fermentlar haqida batafsilroq gaplashaylik.
Metallofermentlar nima?
Metallofermentlar o'z ichiga qattiq bog'langan metall ionini o'z ichiga olgan fermentlardir. Ushbu metall ioni fermentning aminokislotalari yoki protez guruhi bilan koordinatali kovalent bog'lanishlarni hosil qiladi. Bundan tashqari, u koenzim vazifasini bajaradi va fermentning faolligini beradi. Metall ionining fermentdagi joylashuvini ko'rib chiqayotganda, u odatda ferment yuzasida ma'lum bir hududda sodir bo'ladi. Shuning uchun ion substratning faol joy bilan bog'lanishini buzmaydi. Ba'zida fermentlar faoliyati uchun bir nechta metall ionlarini talab qiladi. Kamdan kam hollarda ular ikki xil metall ionlarini ham talab qiladi. Bunda eng keng tarqalgan metallar Fe, Zn, Cu va Mn. Temirdan tashqari metall markazlari (gem bo'lmagan markazlar) bo'lgan metallofermentlar tabiatda keng tarqalgan.
01-rasm: Ferment ta'siri
Metalofermentlarga misollar:
- Amilaza, termolizin Ca2+ ionlari bilan bog'langan
- Dioldegidraza, glitserin dehidratazalar Co2+ bilan bog'lanadi
- Sitoxrom c oksidaza, dofamin-b-gidroksilaza tarkibida Cu2+
- Katalaza, nitrogenaza, peroksidaza, suksinatdehidrogenaza Fe2+
- Arginaza, histidin-ammiak liazasi, piruvat karboksilaza tarkibida Mn2+
Metal bilan faollashtirilgan fermentlar nima?
Metal faollashtirilgan fermentlar metall ionlari mavjudligi sababli faolligi oshgan fermentlardir. Ko'pincha bu metall ionlari bir valentli yoki ikki valentli bo'ladi. Biroq, bu ionlar metallofermentlardagi kabi ferment bilan qattiq bog'lanmagan. Metall substratni faollashtirishi mumkin, shuning uchun ferment faolligi bilan bevosita shug'ullanadi. Bu fermentlar ortiqcha metall ionlarini talab qiladi. Masalan: ferment konsentratsiyasidan taxminan 2-10 baravar yuqori. Buning sababi shundaki, ular metall ioni bilan doimiy ravishda bog'lana olmaydi. Biroq, bu fermentlar tozalash jarayonida o'z faolligini yo'qotadi.
Meta faollashtirilgan fermentlarga misollar:
- Piruvat kinaz K+ talab qiladi
- Fosfotransferaza uchun Mg2+ yoki Mn2+ kerak
Metallofermentlar va metall faollashtirilgan fermentlar o'rtasidagi farq nima?
Metalofermentlar zich bog'langan metall ionini o'z ichiga olgan fermentlardir. Noyob xususiyat sifatida ular kofaktor sifatida mustahkam bog'langan metall ioniga ega. Bundan tashqari, bu fermentlar faolligi uchun ferment yuzasining ma'lum bir hududiga bog'langan bir yoki ikkita metall ionini talab qiladi. Metall faollashtirilgan fermentlar - mustahkam bog'lanmagan metall ionlari mavjudligi sababli faolligi oshgan fermentlar. Bu metallofermentlar va metall faollashtirilgan fermentlar o'rtasidagi asosiy farq. Ya'ni, metallofermentlardan farqli o'laroq, metall bilan faollashtirilgan fermentlar kofaktor sifatida mustahkam bog'langan metall ioniga ega emas. Bundan tashqari, bu fermentlar atrofida metall ionlarining yuqori konsentratsiyasini talab qiladi.
Xulosa – Metallofermentlar va metall faollashtirilgan fermentlar
Faolligi metall ionlari mavjudligiga bog'liq bo'lgan ferment ikki xil bo'ladi; ular metallofermentlar va metall faollashtirilgan fermentlardir. Metallofermentlar va metall bilan faollashtirilgan fermentlar o'rtasidagi farq shundaki, metallofermentlar kofaktor sifatida mustahkam bog'langan metall ioniga ega, metall faollashtirilgan fermentlardagi metall ionlari esa mustahkam bog'lanmagan.
