Asosiy farq – laktoza intoleransi va sut allergiyasi
Laktoza intoleransi va sut allergiyasi ikki xil ovqat hazm qilish muammosi bo'lib, ular ko'pincha bir xil bo'lishi bilan chalkashib ketadi, ammo ular o'rtasida farq bor. Laktoza intoleransi sutda va kamroq darajada barcha sut mahsulotlarida uchraydigan shakar turi bo'lgan laktoza hazm bo'lmasligi, qorin bo'shlig'iga yon ta'sir ko'rsatishi sifatida tavsiflanadi. Sut allergiyasi - bu oziq-ovqat allergiyasining bir turi bo'lib, unda odam sut yoki sut mahsulotlari tarkibidagi oqsillarga qarshi allergik reaktsiyani rivojlantiradi. Ushbu turdagi allergik reaktsiya anafilaksi yoki hayot uchun xavfli qon aylanishining buzilishiga olib kelishi mumkin. Ushbu shartlar orasidagi asosiy farq shundaki, laktoza intoleransi ovqat hazm qilish tizimining shilliq qavatida joylashgan laktaza deb ataladigan fermentning etishmasligidan kelib chiqadi, sut allergiyasi esa sut tarkibidagi bir yoki bir nechta tarkibiy qismlarga immun reaktsiyasi natijasida yuzaga keladi..
Laktoza intoleransi nima?
Laktoza intoleransi bilan og'rigan odamlarda ovqat hazm qilish tizimida laktoza parchalanishini katalizlovchi ferment bo'lgan laktaza darajasi juda past. Ko'pgina hollarda, bu ko'p miqdorda laktoza o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilgandan keyin qorin bo'shlig'i shishishi yoki meteorizm, ko'ngil aynishi, qusish yoki diareya kabi alomatlarga olib keladi. Ushbu alomatlar sut o'z ichiga olgan ovqatdan keyin bir yarim-ikki soat davomida paydo bo'lishi mumkin. Semptomlarning og'irligi ovqatning laktoza yuki bilan bog'liq va laktoza intoleransiyasidan aziyat chekadigan ko'pchilik odamlar noqulay nojo'ya ta'sirlarsiz dietalarida laktozaning minimal darajasiga toqat qilishlari mumkin. Yallig'lanishli ichak kasalliklari bilan og'rigan bemorlar laktoza iste'mol qilgandan so'ng oshqozon-ichak simptomlarini boshdan kechirishadi, chunki bu fermentni o'z ichiga olgan ichak shilliq qavati allaqachon shikastlangan.
Ba'zi laktoza o'z ichiga olgan oziq-ovqat
Sut allergiyasi nima?
Sut allergiyasi bilan og'rigan odam sut tarkibidagi o'nlab oqsillardan biriga reaktiv bo'lishi mumkin. Eng keng tarqalgani alfa S1-kazeindir. Alpha S1-kazeinlar oqsili turlar orasida tizimli ravishda farqlanadi; ammo, xo'jalik yurituvchi hayvonlarning aksariyati shunga o'xshash protein ishlab chiqaradi. Bu nima uchun sigir sutiga allergik reaktsiyasi bo'lgan odam qo'y yoki echki sutiga o'xshash allergik reaktsiyaga duchor bo'lishini tushuntiradi. Biroq, ular ona sutiga allergiyani rivojlantirmaydi. Allergiya sut oqsillariga yoki sut oqsillariga qarshi immunitet hujumini keltirib chiqaradigan sezgir limfotsitlarga qarshi maxsus antikorlar tufayli yuzaga kelishi mumkin. Bu sut allergiyasining ikki xil shaklini keltirib chiqaradi: Antikor vositachiligidagi allergiya va hujayrali allergiya. Antikor vositachiligidagi allergiyaning ta'siri juda tez va hujayrali reaktsiyaga qaraganda ko'proq zararli. Bu allergiya har doim sut ichgandan keyin bir soat ichida paydo bo'ladi, lekin ba'zida uzoqroq kechikishi mumkin.
Birlamchi alomatlar qorin bo'shlig'i, teri yoki nafas olish bilan bog'liq. Bu teri toshmasi, ürtiker, qusish va diareya, rinit, oshqozon og'rig'i, xirillash yoki to'liq shishgan anafilaktik reaktsiyalar kabi oshqozon buzilishini o'z ichiga olishi mumkin.
Chaqaloqda sut allergiyasi bilan bogʻliq oʻtkir qon ketishi bilan kechadigan kapillyarit.
Laktoza intoleransi va sut allergiyasi oʻrtasidagi farq nima
Laktoza intoleransi va sut allergiyasining ta'rifi
Laktoza intoleransi: Laktoza intoleransi laktozaning hazm boʻlmasligi, qorin boʻshligʻiga nojoʻya taʼsirlar keltirib chiqaradi.
Sut allergiyasi: Sut allergiyasi oziq-ovqat allergiyasining bir turi boʻlib, unda odamda sut yoki sut mahsulotlari tarkibidagi oqsillarga allergik reaktsiya paydo boʻladi.
Laktoza intoleransi va sut allergiyasining sabablari va belgilari
Sabab
Laktoza intoleransi: Laktoza intoleransi deyarli har doim laktaza etishmovchiligi tufayli yuzaga keladi.
Sut allergiyasi: Sut allergiyasi sut oqsillaridan biriga allergik reaktsiyalar natijasida yuzaga keladi.
Semptomlar
Laktoza intoleransi: Laktoza intoleransi belgilari odatda oshqozon-ichak tizimi bilan chegaralanadi.
Sut allergiyasi: Sut allergiyasida alomatlar tananing har qanday tizimini qamrab olishi mumkin; Masalan, bronxospazm.
Oddiylik
Laktoza intoleransi: Laktoza intoleransiyasida simptomlarning ogʻirligi laktoza yukiga bogʻliq.
Sut allergiyasi: Sut allergiyasida simptomlarning og'irligi antigen yukiga yoki iste'mol qilingan sut miqdoriga bog'liq emas. Og'ir allergiya hatto juda oz miqdorda sut bilan ham paydo bo'lishi mumkin.
Laktoza intoleransi va sut allergiyasining xavf omillari va oldini olish
Xavf omillari
Laktoza intoleransi: Laktoza intoleransi ichak shilliq qavatiga ta'sir qiluvchi kasallikka chalingan bemorlarda keng tarqalgan. Og'ir gastroenteritdan keyin ham vaqtinchalik laktoza intoleransi paydo bo'lishi mumkin.
Sut allergiyasi: Astma kabi allergik kasalliklarga chalingan bemorlarda sut allergiyasi tez-tez uchraydi va sut bunday sharoitda astmani tezlashtiruvchi omil boʻlishi mumkin.
Profilaktika
Laktoza intoleransi: Laktozaga nisbatan murosasizlikni laktozasiz oziq-ovqat iste'mol qilish orqali oldini olish mumkin.
Sut allergiyasi: sut allergiyasi tarkibida sut boʻlgan ovqatlardan voz kechish orqali namoyon boʻlishi mumkin.
Rasm uchun: “Pccmilkjf” muallifi Ramon FVelaskes – Shaxsiy ish. (CC BY-SA 3.0) Wikimedia Commons orqali oʻpka patologiyasi boʻyicha “Sut allergiyasi” (CC BY-SA 2.0) Wikimedia Commonsorqali
