Amin va Amide
Aminlar ham, amidlar ham azotli organik birikmalardir. Ular bir-biriga oʻxshash boʻlsa-da, tuzilishi va xususiyatlari juda farq qiladi.
Omin
Aminlarni ammiakning organik hosilalari deb hisoblash mumkin. Ominlar azot bilan uglerod bilan bog'langan. Ominlarni birlamchi, ikkilamchi va uchinchi darajali aminlar deb tasniflash mumkin. Bu tasnif azot atomiga biriktirilgan organik guruhlar soniga asoslanadi. Demak, birlamchi amin azotga bitta R guruhi biriktirilgan; ikkilamchi aminlar ikkita R guruhiga, uchinchi darajali aminlar esa uchta R guruhiga ega. Odatda, nomenklaturada birlamchi aminlar alkilaminlar deb ataladi. Anilin kabi aril aminlar va geterotsiklik aminlar mavjud. Muhim geterotsiklik aminlar pirrol, pirazol, imidazol, indol va boshqalar kabi umumiy nomlarga ega. Ominlar azot atomi atrofida trigonal bipiramidal shaklga ega. Trimetil aminning C-N-C bog'lanish burchagi 108,7 ga teng, bu metanning H-C-H bog'lanish burchagiga yaqin. Shunday qilib, aminning azot atomi sp3 gibridlangan deb hisoblanadi. Demak, azotdagi taqsimlanmagan elektron jufti ham sp3 gibridlangan orbitalda. Bu taqsimlanmagan elektron juftligi asosan aminlarning reaktsiyalarida ishtirok etadi. Ominlar o'rtacha qutbli. Qutbli o'zaro ta'sir qilish qobiliyati tufayli ularning qaynash nuqtalari mos keladigan alkanlardan yuqori. Ammo ularning qaynash nuqtalari tegishli spirtlardan pastroq. Birlamchi va ikkilamchi amin molekulalari bir-biri bilan va suv bilan kuchli vodorod aloqalarini hosil qilishi mumkin. Ammo uchinchi darajali amin molekulalari faqat suv yoki boshqa gidroksil erituvchilar bilan vodorod bog'larini hosil qilishi mumkin (o'zaro vodorod bog'larini hosil qila olmaydi). Shuning uchun uchinchi darajali aminlar birlamchi yoki ikkilamchi amin molekulalariga qaraganda pastroq qaynash nuqtasiga ega. Ominlar nisbatan kuchsiz asoslardir. Ular alkoksid ionlari yoki gidroksid ionlari bilan solishtirganda suvdan kuchliroq asoslar bo'lsa-da, ular ancha zaifdir. Ominlar asos vazifasini bajarib, kislotalar bilan reaksiyaga kirishganda musbat zaryadlangan aminium tuzlarini hosil qiladi. Ominlar, shuningdek, azot to'rtta guruhga biriktirilganda to'rtlamchi ammoniy tuzlarini hosil qilishi va shu tariqa musbat zaryadlanishi mumkin.
Amid
Amid karboksilik kislotaning hosilasidir. Shuning uchun ular R guruhi biriktirilgan karbonil uglerodga ega. Va karbonil uglerodga bevosita bog'langan -NH2 guruhi mavjud. Azot oʻrnini bosuvchi amidlar tegishli kislotaning umumiy nomining oxiriga –amid qoʻshish orqali nomlanadi. Agar azot atomiga bog'langan alkil guruhlari mavjud bo'lsa, u holda bu guruhlar o'rinbosar deb ataladi. Azotda o'rinbosarlari yo'q yoki bitta bo'lmagan amidlar bir-biri bilan vodorod bog'ini hosil qilishga qodir; shunday qilib, bunday amidlarning erish va qaynash nuqtalari yuqori bo'ladi. N, N- oʻrinbosar amidlari boʻlgan molekulalar bir-biri bilan vodorod bogʻlarini hosil qila olmaydi va natijada erish va qaynash nuqtalari pastroq boʻladi.
Amin va amid oʻrtasidagi farq nima?
• Amidlarda azot karbonil uglerod bilan, aminlarda esa azot kamida bitta alkil/aril guruhi bilan bevosita bog'langan.
• Amidlarni nomlashda ota-ona ismidan keyin –amid qoʻshimchasi qoʻllaniladi. Ammo amin nomenklaturasida –amin yoki prefiks – amin qo‘shimchasi ota-ona ismlari bilan birga ishlatilishi mumkin.
• Amidlar aminlarga qaraganda kamroq asosli. Amidlar rezonans stabillashadi va induktiv ta'sir tufayli ular kamroq asosli bo'ladi.
