Paddy vs Rays
Peddy xirmon bilan qobig'i tozalangandan keyin guruchga aylanadi. Shuning uchun guruch sho'rvaning bir qismidir. Guruch va sholi o'rtasida o'xshashlik va farqlar mavjud. Ushbu maqola guruch va sholi o'rtasidagi o'xshashlik va farqlarni muhokama qilishga mo'ljallangan.
Paddy
Peddy - qobig'i bo'lgan guruch donasi. Padi atamasi malaycha so'zidan olingan bo'lib, "somon yoki qobiqdagi guruch" degan ma'noni anglatadi. Odatda, sholi o'simligi ham sholi deb ataladi. Bu Graminae oilasiga tegishli ekin. Palovning botanika nomi - Oryza sativa. Bu butun dunyoda keng tarqalgan botqoqli ekin. Padija Osiyoning koʻpgina mamlakatlarida, jumladan Hindiston, Pokiston, Filippin va boshqalarda asosiy ekin hisoblanadi. Palov sholi dalalarida yetishtiriladi. Palov yetishtirish insoniyat sivilizatsiyasining boshidan boshlangan. Ho'l yerlarda sholi etishtirish Xitoyda paydo bo'lgan, ammo dalada sholi etishtirish Koreyada boshlangan. Ko'pgina jamoalarda sho'r yetishtirish usullari madaniy ahamiyatga ega. Sholchilikda SRI usuli (Afrika mintaqasida amaliyot) kabi yangi texnikalar mavjud.
Guruch
Guruch - sholi urugʻi. Bu dunyo aholisining ko'pchiligining asosiy oziq-ovqatidir. Bu dunyodagi ikkinchi yirik ekindir. Xalqaro guruch tadqiqot instituti Filippinda joylashgan. Sholi bir yillik ekin hisoblanadi, lekin koʻp yillik yovvoyi sholi navlari ham bor. Guruch turli muhitlarda o'sadi, shu jumladan pasttekisliklarda sug'oriladigan sholi yetishtirish, past erlarda yomg'irli guruch etishtirish, tog'li sholi yetishtirish va boshqalar… Guruchning to'rtta asosiy toifasi mavjud. Ular indica, yaponika, yopishqoq va aromatikdir. Glyutinli guruch Yaponiyada keng tarqalgan. Bu qisqa donli nav. Aromatik navlarning aksariyati uzun donli guruchdir. Guruchga bo'lgan talab yuqori bo'lganligi sababli, sholi yetishtirishda yangi texnika va usullar qo'llaniladi. Sholi yetishtirishda sholining yuqori mahsuldor navlarini yaratish, duragay sholi ishlab chiqarish va genetik muhandislik (oltin guruch ishlab chiqarish) muhim ahamiyat kasb etmoqda. Aytilishicha, uchinchi dunyo aholisining ko'pchiligining kunlik proteinga bo'lgan ehtiyojining 40% guruchdan olinadi.
Paddy va Rays o'rtasidagi farq nima?
• Poʻstlogʻi tozalangandan soʻng guruch guruchga aylanadi. Demak, sho‘rva po‘stloqli guruchdir.
• Sholi yetishtiriladigan dala sholzor deb ataladi. Bundan tashqari, guruch oʻsimligi ham sholi deb ataladi.
• Oddiy sholning botanika nomi - Oryza sativa. Guruch bir yillik ekin hisoblanadi, lekin ko'p yillik ekinlar bo'lgan ba'zi yovvoyi guruch navlari mavjud. Oryza nivara kabi yana bir qancha yovvoyi navlar mavjud.
• Padaning madaniy qadriyati bor; chunki u insoniyat tsivilizatsiyasidan o'stirilgan.
• Sholi yetishtirishda SRI usuli kabi yangi usullar qo'llaniladi. Ba'zi yangi texnikalar genetik muhandislik, gibrid ishlab chiqarish va yuqori mahsuldor guruch navlarini ishlab chiqarishni o'z ichiga oladi.
• Guruch dunyo aholisining asosiy qismi hisoblanadi. Bu dunyodagi ikkinchi yirik ekindir. Uchinchi dunyo aholisining oqsilga bo'lgan ehtiyojining taxminan 40% guruchdan olinadi.
• Guruchning toʻrtta asosiy navi bor. Ular indica, yaponika, glyutin va aromatik navlardir.
