Mandarin va mandarin
Yo'q, bu mandarin nomi bilan atalgan xitoy tili haqida emas, balki o'z ichida ko'plab navlari va kichik guruhlarga ega bo'lgan va tashqi dunyoga apelsin kabi ko'rinadigan sitrus mevalari haqida. Ikkalasi ham Xitoyning janubi-sharqida joylashgan va birinchi qarashda mandarin va mandarin o'rtasidagi farqni aytish qiyin. Ular nafaqat o'xshash, balki ularning ta'mi ham o'xshash va ikkalasi ham o'xshash daraxtlarda o'sadi. Biroq, mahalliy bo'lgan va bu tsitrus mevalarini juda yaxshi ko'radiganlar tomonidan osonlik bilan ushlanadigan nozik farqlar mavjud. Keling, batafsil ko'rib chiqaylik.
Ochig'ini aytsam, bu mevalar butunlay boshqacha bo'lishini kutganlar uchun hafsalasi pir bo'ladi, mandarinlar mandarinlarning o'ziga xos turlari bo'lib, bu mandarinni texnik jihatdan mandarin deb atash mumkinligini anglatadi, ammo buning aksi to'g'ri emas. Ularning teri rangiga qarab farqni aniqlash mumkin. Mandarinlar quyuqroq, qizg'ish to'q sariq rangga ega bo'lsa, mandarinlar ochiq to'q sariq rang bilan ajralib turadigan engil teriga ega. Hatto teri tuzilishi har ikki turdagi mevalarda ham farqlanadi, mandarinning terisi qalinroq mandarin terisiga qaraganda yupqaroq va silliqroq bo'ladi. Darhaqiqat, mandarin Xitoyda eng ko'p topilgan mandarin apelsindir. Ikkalasi ham tsitrus mevalari rutaceae oilasining a'zolaridir. Ammo, eksport va jo'natish haqida gap ketganda, mandarin yaxshi meva ekanligini isbotlaydi, chunki u yanada mustahkam va mustahkam. Mandarin issiq mamlakatlarga eksport qilish uchun yaxshiroq hisoblanadi, chunki u bir necha kun davomida yuqori haroratda omon qolishi mumkin. Mandarin yiqilganda va qo'pol muomala tufayli ko'karib ketadi, bu esa uni eksportchilar orasida kamroq mashhur qiladi. Ta'mga kelsak, mandarin apelsinlari biroz achchiq, mandarin esa shirin va yumshoq. Boshqa mamlakatlardagi apelsinlar bilan solishtirganda, ikkala nav ham kamroq tortadi. Ikki turdan mandarinni tozalash osonroq, chunki uning terisi qattiqroq, ammo tozalanishi osonroq.
Portugallar mevani Osiyo koloniyalaridan Yevropa koloniyalariga olib ketishdi. Ikki turdagi tsitrus mevalarining nomlari haqida qiziqarli hikoya mavjud. Mandarin, garchi u xitoy tiliga tegishli bo'lsa ham, xitoycha so'z emas. Boshqa tomondan, mandarin Marokashdagi Tanjer portidan keladi.
Mandarin va mandarin oʻrtasidagi farq nima?
• Mandarin va mandarin janubi-sharqiy Xitoyda uchraydigan tsitrus mevalaridir.
• Aslida, mandarin mandarinning pastki turkumidir.
• Mandarinning teri rangi quyuqroq, qizg'ish to'q sariq rangda, mandarin esa ochiqroq.
• Mandarinning terisi qalinroq, bo'rtmalari bor, mandarinning esa nozik terisi silliq bo'ladi.
