Distillangan suv va qaynatilgan suv
Distillangan suv va qaynatilgan suv suvni ichish uchun xavfsiz qilishning ikkita usulidir. Suv bizning sayyoramizda juda ko'p uchraydigan moddadir va erning deyarli uchdan ikki qismi suv bilan qoplangan. Bu ta'msiz, rangsiz va hidsiz suyuqlik bo'lib, u bizning tanamizda ham mavjud. Tabiiy holatda suv suyuq holatda bo'ladi, lekin u qattiq (muz) va gazsimon (bug 'va suv bug'lari) holatda ham mavjud. Bizning tanamizning 55-78 foizi suvdan iborat bo'lib, bu suvning kundalik hayotimizda muhimligini ko'rsatadi. U nafaqat iste'mol uchun, balki boshqa maqsadlarda ham qo'llaniladi. Boshqa moddalar suvda oson eriydi va uni odamlar tomonidan iste'mol qilish uchun harom qiladi. Odamlar sog'lom va sog'lom bo'lishlari uchun har kuni etarli miqdorda suv ichishlari kerak, chunki u ko'plab tana funktsiyalarini bajaradi va yordam beradi. Uyimizga etkazib beriladigan suv filtrlangandan keyin bizga keladi, lekin baribir distillash yoki qaynatish orqali olib tashlashimiz kerak bo'lgan ko'plab iflosliklar mavjud. Bu ikkala protsedura ham toza suv hosil qiladi. Keling, distillangan suv va qaynatilgan suv o'rtasidagi farqni tushunib, ularning xususiyatlarini bilib olaylik va qaysi birini o'zimiz uchun qilishimiz kerakligini hal qilaylik.
Qaynatilgan suv
Qaynoq suv ichishni xavfsizroq qilishning ajoyib usuli. Favqulodda vaziyatlarda va suvni toza qilishning boshqa usuli bo'lmaganda, qaynatish suvni toza qilishning eng oddiy va eng tezkor usuli hisoblanadi. Suvning fizik xususiyatlaridan biri shundaki, u 100 daraja haroratda qaynaydi. Suvda mavjud bo'lgan bakteriyalarning aksariyati suvni qaynash nuqtasiga etkazish uchun qizdirilganda nobud bo'ladi. Suvda mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan va diareya kabi suv bilan yuqadigan kasalliklarga olib kelishi mumkin bo'lgan boshqa parazitlar va viruslar ham qaynatish orqali nobud bo'ladi. Esda tutish kerak bo'lgan yagona narsa - qaynash nuqtasiga erishgandan so'ng, suvni bir daqiqa qaynatib turishdir. Ichish uchun suvni sovutib oling.
Distillangan suv
Distillash - qaynatish bilan boshlangan bo'lsa-da, yanada murakkab jarayon. Bu erda bug'ga aylangan suv kondensatsiyalanadi va sovutiladi va idishga yig'iladi. Bu distillangan suv iflosliklardan butunlay tozalangan va ichish uchun idealdir. Distillash nafaqat qaynash natijasida bakteriyalar, viruslar va mikroblarni o'ldiradi, balki sog'liq uchun xavfli bo'lgan og'ir metallar, tuzlar va boshqa kimyoviy moddalar kabi yalang'och ko'z bilan ko'rinmaydigan boshqa aralashmalarni ham yo'q qiladi. Ba'zida distillangan suv butunlay toza va xavfsiz bo'lishini ta'minlash uchun yana distillanadi. Bug' boshqa idishga o'tkazilib, u erda yana suv bo'lish uchun sovutiladi, barcha aralashmalar va cho'kindi moddalar issiqlik qo'llaniladigan birinchi idishda qoladi.
Yuqoridagi taqqoslashdan ma'lum bo'lishicha, distillash suvning eng toza shaklini ta'minlashning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Biroq, bu uy sharoitida amalga oshirish oson bo'lmagan va asosan laboratoriyalarda amalga oshiriladigan murakkab jarayon. Qaynatish oson va favqulodda vaziyatlarda uni ichadiganlar xavfsizligini ta'minlashning eng yaxshi usuli. Distillangan suv, garchi sof bo'lsa-da, bizning tanamiz natriy, k altsiy va kaliy kabi oz miqdorda talab qiladigan muhim elementlarga ega emas. Tishlarimiz uchun muhim bo'lgan ftor distillash orqali chiqariladi. Distillangan suv ham, qaynatilgan suv ham mayin ta'mga ega, chunki suvga ta'm beruvchi ko'plab minerallar olib tashlanadi.
Xulosa
• Distillash va qaynatish suvni ichishga yaroqli qilishning ikkita usulidir.
• Qaynatish - favqulodda vaziyatlarda xavfsiz suvni ta'minlashning tezkor usuli.
• Distillash qaynatishdan ko'ra yaxshiroq hisoblanadi, chunki u suvni qaynatishda mumkin bo'lmagan barcha turdagi aralashmalarni olib tashlaydi.
• Distillash jarayoni ko'p vaqt talab qiladi va odatda uyda olib bo'lmaydi.
• Pishirish uchun qaynatilgan suv ishlatilmasligi kerak, chunki u sabzavot va hatto baliqning ozuqaviy xususiyatlarini pasaytiradi.
• Distillangan suv tanamiz talab qiladigan muhim minerallarning bir qismini yo'qotadi.
