Sirka kislotasi va etanoik kislota oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, sirka kislota umumiy nom, etanoik kislota esa IUPAC tomonidan bir xil birikma uchun berilgan kimyoviy nomdir.
Sirka kislotasi va etanoik kislota bir xil birikmaning ikkita nomi. Bu CH3COOH kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma. Shuningdek, u tabiiy uglevodlarning fermentatsiyasi va oksidlanishidan hosil bo'lgan karboksilik kislotadir.
Sirka kislotasi nima?
Sirka kislotasi CH3COOH kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikma. Bu ushbu birikmaning umumiy nomi. Bundan tashqari, u karboksilik kislotadir va biz uni uglevodlarning fermentatsiyasi va oksidlanishidan ishlab chiqarishimiz mumkin. Biz bu fermentatsiya mahsulotini "sirka" deb ataymiz. Biroq, sirka boshqa komponentlar bilan birga 4% sirka kislotasiga ega.
01-rasm: Bir shisha sirka kislotasi
Bundan tashqari, sirka kislota kuchsiz kislotadir, chunki u suvli eritmalarda qisman dissotsilanadi. Biroq, konsentrlangan kislota korroziydir, ya'ni terimizga hujum qilishi mumkin. Ularning xususiyatlariga qaraganda, u o'tkir hid va nordon ta'mga ega. Bundan tashqari, u rangsiz suyuqlik kabi ko'rinadi va suv bilan aralashadi. Bundan tashqari, ushbu birikmaning molyar massasi 60,052 g / mol. Bundan tashqari, bu birikmaning erish nuqtasi 16 dan 17 °C gacha, qaynash nuqtasi esa 118 dan 119 °C gacha o'zgarishi mumkin.
Ushbu kislotadan foydalanishni koʻrib chiqsak, polivinilatsetat materialini ishlab chiqarishda vinil asetat monomeri sifatida muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, u efirlar, sirka angidrid va boshqalarni ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, u qayta kristallanish uchun erituvchi sifatida foydalidir.
Etanik kislota nima?
Etanik kislota atamasi CH3COOH kimyoviy formulasiga ega boʻlgan birikmaning sistematik IUPAC nomidir. Bu nom uning karboksilik kislota funktsional guruhidan olingan.
02-rasm: Sirka kislotasining kimyoviy tuzilishi
Bu yerda funktsional guruh metil guruhiga biriktirilgan, lekin u ikkita uglerod atomiga ega. Shuning uchun birikma "eth-" prefiksini oladi. Bu karboksilik kislota bo'lgani uchun u "-oy kislotasi" qo'shimchasini oladi. Shunday qilib, ushbu atamalarning kombinatsiyasi bilan biz "etanik kislota" nomini olamiz.
Sirka kislotasi va etanoik kislota o'rtasidagi farq nima?
Sirka kislotasi yoki etanoik kislota CH3COOH kimyoviy formulasiga ega bo'lgan organik birikma va sirka kislotasi bu birikmaning umumiy nomidir. Shunday qilib, sirka kislotasi va etan kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, sirka kislotasi umumiy nom, etan kislotasi esa IUPAC tomonidan bir xil birikma uchun berilgan kimyoviy nom.
Xulosa – Sirka kislota va etanoik kislota
Sirka kislotasi asosan CH3COOH kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikmadir. Sirka kislotasi va etan kislotasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, sirka kislotasi umumiy nom, etan kislotasi esa IUPAC tomonidan bir xil birikma uchun berilgan kimyoviy nom.
