Truvia va Splenda
Truvia va Splenda - biz idishlarda ishlatadigan oddiy shakar o'rnini bosadigan tatlandırıcılar. Ularning ikkalasi ham granullangan moddalar sifatida kichik paketlarda sotiladi. Truvia va Splenda kaloriyali bo'lmagan shakar o'rnini bosuvchi mahsulotlar bo'lib, vazn ortishining oldini olish uchun tijorat maqsadida tarqatilgan.
Truvia
Truvia shakar o'rnini bosuvchi vosita bo'lib, yaqinda Cargill kompaniyasi tomonidan ishlab chiqilgan va tarqatilgan. Hozirgacha uning kaloriya miqdori nolga teng va qayta ishlashning tabiiy usuli tufayli AQShdagi uy xo'jaliklarida mashhurligi oshdi. U steviya deb ham ataladigan shirin bargli o'simlikdan olingan. Achinarlisi shundaki, u Buyuk Britaniyada va GMO mahsulotlariga nisbatan qat'iy siyosatlar mavjud bo'lgan boshqa mamlakatlarda taqiqlangan.
Splenda
Splenda sukralozadan tayyorlangan sun'iy tatlandırıcı bo'lib, osh shakaridan 600 marta shirinroq ekanligi aniqlangan. U asos sifatida glyukoza va m altodekstrinni o'z ichiga oladi. U Tate & Lyle kompaniyasi tomonidan topilgan va tarqatilmoqda. U shirin ta'mi va shakarga nisbatan past kaloriyaliligi tufayli oziq-ovqat tarkibiy qismi sifatida keng qo'llaniladi. Splenda qondagi qand miqdoriga ham ta'sir qilmaydi.
Truvia va Splenda o'rtasidagi farq nima?
Truvia steviya oʻsimligidan tayyorlanadi, shuning uchun u tabiiy tatlandırıcı hisoblanadi. Boshqa tomondan, Splenda sukraloza asosidagi sintetik mahsulotdir. Truvia o'zining shirin ta'mini steviya o'simlikining barglaridan olishi mumkin bo'lsa-da, Splenda hali ham shakarga shirinroq alternativ hisoblanadi. Darhaqiqat, ko'plab iste'molchilar Truviadan ko'ra Splenda ta'mini afzal ko'rishadi, bu iste'molchilarni bezovta qiladigan o'ziga xos ta'mga ega. Ammo Splendaning salbiy tomoni - bu jigarning shishishi va insulin darajasining oshishi kabi ko'plab sog'liq uchun zararli ta'sirlar. Truvia kamroq salbiy yon ta'sirga ega bo'lib ko'rinadi, ularning aksariyati allergiya bilan bog'liq.
Truvia va Splenda kabi shakar oʻrnini bosuvchi moddalar parhez dasturlarida yordam berishi mumkin boʻlsa-da, tanangiz ushbu mahsulotlar bilan yaxshi ishlay olishini bilish uchun har doim sogʻligʻingizni aniqlash tavsiya etiladi.
Qisqacha:
• Truvia - steviya o'simligidan tayyorlangan tabiiy tatlandırıcı. U o'zining yoqimsiz ta'mi bilan mashhur, ammo Splendaga qaraganda sog'liq uchun kamroq xavf tug'diradi.
• Splenda - sukralozadan tayyorlangan sun'iy tatlandırıcı va ta'mi oddiy shakarga qaraganda ancha yaxshi. Ammo u sog'liq uchun juda ko'p nojo'ya ta'sirlarni ham keltirib chiqaradi.
