Elyaf va probiyotiklar o'rtasidagi asosiy farq shundaki, tolalar hazm bo'lmaydigan uglevodlar va lignindan tashkil topgan makronutrient bo'lib, u iste'mol qilinganda uy egasining umumiy sog'lig'ini yaxshilaydi, probiyotiklar esa iste'mol qilinganda xostning umumiy sog'lig'iga yordam beradigan jonli bakteriyalardir..
Tola va probiyotiklar sog'lom ovqatlanish uchun ikkita muhim qo'shimcha hisoblanadi. Birgalikda ular insonlar uchun sog'liq uchun foyda keltiradigan kuchni yaratishi mumkin. Elyaf - to'liq donalar, yong'oqlar, urug'lar, loviya, sabzavotlar va mevalar kabi uglevodlardagi hazm bo'lmaydigan moddadir. Elyaf ovqat hazm qilish jarayonini osonlashtiruvchi vositadir va probiyotiklar sog'lom ichak muhitini yaratadi. Probiyotiklar - bu iste'mol qilinganida ichak sog'lig'ini yaxshilaydigan jonli bakteriyalar. Ularni yogurt, kefir, tuzlangan karam, tempeh, kimchi, miso, kombucha, tuzlangan bodring, an'anaviy sariyog ', natto, pishloqning ba'zi turlari va boshqalardan olish mumkin.
Tola nima?
Tola - bu hazm bo'lmaydigan uglevodlar va lignindan tashkil topgan makronutrient. Bundan tashqari, xun tolasi va qo'pol oziq-ovqat sifatida ham tanilgan. U iste'mol qilinganda uy egasining umumiy sog'lig'iga yordam beradi. Bu o'simlikdan olingan oziq-ovqatning bir qismi bo'lib, u inson hazm qilish fermentlari tomonidan hazm bo'lmaydi. Xun tolalari kimyoviy tarkibi jihatidan xilma-xildir. Ular eruvchanligi, yopishqoqligi va fermentatsiyasiga qarab tasniflanishi mumkin. Xun tolasi ikkita asosiy komponentdan iborat: eriydigan tolalar va erimaydigan tolalar. Bundan tashqari, xun tolalari dukkaklilar, to'liq donalar, donlar, sabzavotlar, yong'oqlar va urug'lar kabi o'simlik ovqatlarining tarkibiy qismidir.
01-rasm: Fiber
Tolani iste'mol qilishning afzalliklari qaysi turdagi tola iste'mol qilinishiga bog'liq. Tsellyuloza va gemitsellyuloza kabi tolalar suvni o'zlashtiradi va ushlab turadi va muntazamlikni ta'minlaydi. Beta-glyukan va psyllium kabi viskoz tolalar najas massasini qalinlashtiradi. Chidamli kraxmal, ksantam saqich va inulin kabi fermentlangan tolalar (eruvchan) yo'g'on ichakning ichak bakteriyalarini oziqlantiradi va ularni qisqa zanjirli yog' kislotalarini olish uchun metabollaydi. Qisqa zanjirli yog 'kislotalari oshqozon-ichak salomatligida turli xil rollarga ega.
Probiyotiklar nima?
Probiyotiklar jonli bakteriyalar bo'lib, ular iste'mol qilinganda uy egasining umumiy sog'lig'iga yordam beradi. Probiyotiklar odatda ichak florasini yaxshilaydi yoki tiklaydi. Ular yogurt, kefir, tuzlangan karam, tempeh, kimchi, miso, kombucha, tuzlangan bodring, an'anaviy sariyog ', natto, pishloqning ba'zi turlari va boshqalardan olinishi mumkin. Birinchi probiyotik 1905 yilda bolgar yogurti tarkibidagi bacillusning ma'lum bir shtammi edi. Bu kashfiyot bolgar shifokori va mikrobiologi Stamen Grigorov tomonidan qilingan.
02-rasm: Probiyotiklar
Probiyotiklar uy egasiga turli yo'llar bilan yordam beradi, jumladan, organizmga oziq-ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi, yomon bakteriyalarning nazoratdan chiqib ketishidan va odamlarni kasal qilishdan saqlaydi, vitaminlar hosil qiladi va zararli bakteriyalarning oldini olish uchun ichakni qoplaydigan hujayralarni qo'llab-quvvatlaydi. iste'mol qilingan bo'lishi mumkin, dori vositalarining parchalanishi va so'rilishi. Ular oshqozon-ichak traktidagi noqulaylikni oldini oladi, immunitetni yaxshilaydi, ich qotishini yo'qotadi yoki umumiy sovuqdan saqlaydi. Bundan tashqari, probiyotiklarni iste'mol qilish odatda xavfsizdir, ammo ularni iste'mol qilishning ba'zi nojo'ya ta'sirlari gazning vaqtincha ko'payishi, shishiradi, ich qotishi va tashnalikni o'z ichiga oladi.
Tola va probiyotiklar o'rtasidagi o'xshashliklar qanday?
- Tola va probiyotiklar odamlarda sog'lom ovqatlanish uchun ikkita muhim qo'shimcha hisoblanadi.
- Birgalikda ular insonlar uchun salomatlik uchun foyda keltiradigan qudratli markaz yaratishi mumkin.
- Eriydigan tolalar va probiyotiklar birgalikda oshqozon-ichak salomatligida turli rollarga ega bo'lgan qisqa zanjirli yog' kislotalarini hosil qiladi.
- Uzoq yashash uchun ikkalasi ham juda muhim.
- Biroq ular kamdan-kam nojoʻya taʼsirlarga ega boʻlishi mumkin.
Tola va probiyotiklar o'rtasidagi farq nima?
Tola - hazm bo'lmaydigan uglevodlar va lignindan tashkil topgan makronutrient bo'lib, u iste'mol qilinganda uy egasining umumiy sog'lig'ini yaxshilaydi, probiyotiklar esa iste'mol qilinganda uy egasining umumiy sog'lig'ini yaxshilaydigan jonli bakteriyalardir. Shunday qilib, bu tolalar va probiyotiklar o'rtasidagi asosiy farq. Bundan tashqari, tolalar o'simlikdan olingan oziq-ovqatning hazm bo'lmaydigan qismidir, probiyotiklar esa tirik mikroorganizmlardir.
Quyidagi infografikada yonma-yon taqqoslash uchun tola va probiyotiklar oʻrtasidagi farq jadval koʻrinishida keltirilgan.
Xulosa – tola va probiyotiklar
Tola va probiyotiklar odamlarda sog'lom ovqatlanish uchun ikkita muhim qo'shimcha hisoblanadi. Elyaf, shuningdek, prebiyotiklar sifatida ham tanilgan. Birgalikda ular insonlar uchun sog'liq uchun foyda keltiradigan kuchni yaratishi mumkin. Elyaf va probiyotiklar odamlarga uzoq umr ko'rishga yordam beradi. Elyaf o'simlikdan olingan makroelement bo'lib, hazm bo'lmaydigan uglevodlar va lignindan tashkil topgan. Elyaf iste'mol qilinganda uy egasining umumiy sog'lig'ini yaxshilaydi. Probiyotiklar jonli bakteriyalar bo'lib, ular iste'mol qilinganda uy egasining umumiy sog'lig'iga yordam beradi. Shunday qilib, bu tola va probiyotiklar o'rtasidagi farqni umumlashtiradi.
