Limonen va D limonen oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, limonen siklik monoterpen, D limonen esa limonenning D izomeridir.
Limonen - organik birikma. Bu stereoizomerizmni ko'rsatadi. Bu shuni anglatadiki, limonenning L izomeri va D izomeri kabi ikkita izomeri bor. Bu ikki izomer orasida D limonen eng keng tarqalgan va ko'p izomerdir.
Limonen nima?
Limonen - C10H16 kimyoviy formulasiga ega bo'lgan siklik monoterpen. Bu alifatik uglevodorod sifatida tasniflanishi mumkin bo'lgan rangsiz suyuqlik sifatida paydo bo'ladi. Ushbu birikma tsitrus mevalari qobig'ining yog'idagi asosiy moddadir. Bu birikma stereoizomerizmni ko'rsatadi; D limonen va L limonen kabi ikkita izomer mavjud. Ushbu ikki izomer orasida D limonen tabiatda eng ko'p uchraydigan izomerdir. Ushbu D izomeri apelsinlarda xushbo'y hid sifatida topilishi mumkin, shuning uchun u oziq-ovqat ishlab chiqarishda xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida muhimdir. Bundan tashqari, bu birikma kimyoviy sintez reaktsiyalarida kashshof sifatida foydalidir.
D izomeri limonenning ko'p izomeridir. L izomeri kamroq tarqalgan va biz uni yalpiz moylarida topishimiz mumkin. L limonenning pichan va turpentinga o'xshash hidi bor. Bu uchuvchan monoterpen bo‘lib, uni ignabargli o‘simliklar qatronlarida uchratish mumkin.
01-rasm: Limonenning kimyoviy tuzilishi
Limonen nomi "limon" so'zidan kelib chiqqan. Limonen - chiral birikma. Limonenning asosiy sanoat manbai D limonenni o'z ichiga olgan tsitrus mevalaridir. Bu limonenning rasemik aralashmasining R izomeridir. Limonenning rasemik aralashmasi dipenten deb ataladi. D limonenni olishning ikkita usuli mavjud: markazdan qochma bilan ajratish va bug'da distillash.
Limonenning xususiyatlarini ko'rib chiqsak, u nisbatan barqaror va biz uni parchalanmasdan distillashimiz mumkin. Biroq, limonen yuqori haroratda osongina yorilib, izopren hosil qiladi. Bundan tashqari, limonen nam havoda osongina oksidlanadi va karveol, karvon va limonen oksidini hosil qiladi. Oltingugurt borligida limonen degidrogenatsiyaga uchraydi va p-simen hosil qiladi.
D Limonene nima?
D limonen - limonen molekulasining D izomeri. Bu limonenning eng keng tarqalgan va barqaror izomeridir. D limonenning asosiy manbai tsitrus mevalaridir. Bu ko'plab ignabargli va keng bargli daraxtlarga xos bo'lgan aromatik hidlar va qatronlarning umumiy va asosiy komponentidir.
D limonenni tsitrus mevalaridan sanoatda markazdan qochma bilan ajratish va bugʻ distillash orqali olish mumkin. D limonen apelsin hidiga ega bo'lgan rangsiz yoki och sariq suyuqlik shaklida bo'ladi. Shuning uchun u oziq-ovqat sanoatida xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida keng tarqalgan qo'shimcha hisoblanadi. Bundan tashqari, u parhez qo'shimchasi va kosmetik ishlab chiqarishda xushbo'y hid sifatida ham muhimdir. Bundan tashqari, bu modda oziq-ovqat sanoatida va ba'zi dori-darmonlarni ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega. D limonen botanik insektitsid sifatida ham foydalidir.
Limonen va D Limonen o'rtasidagi farq nima?
Limonen siklik monoterpen birikmasidir. Bu stereoizomerizmni ko'rsatadi; limonenning D izomeri va L izomeri kabi ikkita izomeri mavjud. Limonen va D limonen o'rtasidagi asosiy farq shundaki, limonen siklik monoterpen, D limonen esa limonenning D izomeridir.
Quyida infografikada limonen va D limonen oʻrtasidagi farqlar koʻrsatilgan.
Xulosa – Limonen va D Limonen
Limonen siklik monoterpen birikmasidir. Bu stereoizomerizmni ko'rsatadi; limonenning D izomeri va L izomeri kabi ikkita izomeri mavjud. Limonen va D limonen o'rtasidagi asosiy farq shundaki, limonen siklik monoterpen, D limonen esa limonenning D izomeridir.
