Kofe va Mocha
Qahva dunyodagi choy bilan birga eng mashhur va eng koʻp isteʼmol qilinadigan ichimliklardan biridir. Dunyo bo'ylab millionlab odamlar tongni bir chashka issiq qahva bilan boshlashadi, bu ularga kelgusi kunning talablarini bajarish uchun kuch beradi, deb hisoblashadi. Qahva - bu ichimlikning turli xil variantlarini o'z ichiga olgan umumiy so'z. Qahvaning bunday o'zgarishi mocha bo'lib, u o'xshashliklarga ega, chunki u qahva donalari yoki maydalangan qahva yordamida ham tayyorlanadi. Biroq, ushbu maqolada muhokama qilinadigan qahva va mocha o'rtasida ham farqlar bor.
Qahva haqida batafsil
Kofe loviyalari yoki maydalangan qahvadan tayyorlangan bu ajoyib issiq ichimlikni hech qachon tatib ko'rmagan odam bo'lmasa kerak. Biroq, qahva bu mahsulot olinadigan o'simlikning nomi hamdir. Qahva zavodi qahva donlarini berish uchun qovurilgan mevalarni ishlab chiqaradi. Qahva ichimligi bu loviya yoki mayda maydalangan qahva kukuni yordamida tayyorlanadi. Qahva turli xil usullarda pishiriladi va uni mazali va xushbo'y qilish uchun ko'plab boshqa ingredientlar ham qo'llaniladi. Espresso kofe, frappe, kapuchino, latte, mocha va boshqalar kabi qahva asosidagi ichimliklarning har xil turlari mavjud.
Mocha haqida batafsil
Mocha - bu qahva loviyalari, sut va shokoladdan tayyorlangan qahva ichimligining ma'lum bir turi uchun ishlatiladigan atama. Bu, shuningdek, Arabiston yarim oroli va Yamanda bo'lgan maxsus qahvaning nomi. Ushbu qahva turining nomi ushbu mahsulot dunyoga birinchi marta eksport qilingan Yamanning qadimgi portiga tegishli. Aslida, Yamanning bu porti bir vaqtning o'zida eng katta qahva manbai edi va mahsulot nomi port nomini oldi. Mocha deb ataladigan ichimlikka kelsak, uni ba'zilar mocha qahvasi deb atashadi, ammo to'g'ri nom kafe mocha bo'lsa ham. Umuman olganda, mocha qahvasida espresso, bug'langan sut, ko'pik va shokolad mavjud. Café mochani shokolad yoki oddiygina kofeinli shokolad bilan aralashtirilgan kofe turi deb atash yaxshi bo‘lardi.
Qahva va Mocha o'rtasidagi farq nima?
• Qahva dunyodagi eng mashhur ichimlik boʻlib, u qahva loviyalari olinadigan oʻsimlikning nomi hamdir.
• Kofe asosidagi ichimliklar koʻp, mocha esa ulardan faqat bittasi.
• Mocha qahvasi yoki kafe mocha oʻz nomini bir vaqtlar dunyodagi eng yirik qahva eksportchisi boʻlgan Yaman portidan olgan.
• Mocha qahvasining tarkibiy qismlaridan biri shokolad siropiga ega, shokolad esa boshqa turdagi qahvalarda ishlatilmaydi.
• Koʻpchilik buni mocha qahva deb ataydi, toʻgʻri nomi esa kafe mocha.
• Mocha - kofeinli shokolad.
