Polenta va makkajo'xori uni o'rtasidagi asosiy farq shundaki, polenta siz makkajo'xori unidan tayyorlanadigan taomdir, makkajo'xori uni esa oddiygina ingredientdir.
Ko'pchilik polenta va makkajo'xori uni ikki so'zini chalkashtirib yuborishadi. Biroq, bular bir xil emas. Makkajo'xori uni maydalangan makkajo'xori bilan tayyorlangan qo'pol undir. Biz makkajo'xori unidan turli xil idishlar tayyorlashimiz mumkin. Polenta ana shunday taomlardan biri bo'lib, uning kelib chiqishi Italiyada.
Polenta nima?
Polenta - qaynatilgan makkajo'xori bilan tayyorlanadigan italyan taomidir. Italiyaliklar odatda bu taomni chaqmoq toshidan tayyorlaydilar. Polentani tayyorlash chaqmoqtosh makkajo'xorini suv yoki sut kabi suyuqlik bilan pishirishni o'z ichiga oladi. Pishirgandan so'ng, siz uni issiq bo'tqa sifatida xizmat qilishingiz yoki qotib qolishiga ruxsat berishingiz mumkin. Qattiqlashtirilgan polenta nonini pishirishingiz, qovurishingiz yoki panjara qilishingiz mumkin. Ba'zi odamlar hatto polentadan kukilar tayyorlaydilar.
01-rasm: Pishirilgan Polenta
Polenta vegetarianlar va vegetarianlar uchun juda mos keladi, chunki uning tarkibida faqat maydalangan makkajo'xori va suv mavjud. Bu ko'plab sabzavotli güveç va güveç uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Polentaning xushbo'y ta'mi borligi sababli, siz sho'r yoki shirin taomlar bilan xizmat qilishingiz mumkin. Pomidor sousi - bu polentaga lazzat berish uchun ishlatishingiz mumkin bo'lgan oddiy to'ldirish. Ko'pchilik polentani sariq jo'xori unidan tayyorlaydi, bu odatda supermarketlarda mavjud.
Makkajo'xori uni nima?
Makkajoʻxori uni maydalangan makkajoʻxoridan tayyorlangan qoʻpol unga ishora qiladi. Shunday qilib, bu taom emas, balki ingredient. Makkajo'xori uni turli mintaqalarda keng tarqalgan asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Nozik, o'rta va qo'pol kabi turli xil konsistensiyalarga ega bo'lsa-da, bug'doy uni kabi nozik emas. Ba'zi odamlar makkajo'xori uni makkajo'xori uni deb ham atashadi.
02-rasm: makkajo'xori uni
Makkajoʻxori unining har xil turlari mavjud, jumladan, tosh maydalangan makkajoʻxori uni, oq joʻxori uni, koʻk joʻxori uni va poʻlatdan maydalangan sariq joʻxori uni. Tosh bilan maydalangan makkajo'xori uni bir xil tuzilishga ega bo'lgan po'latdan maydalangan makkajo'xori uniga qaraganda qo'polroqdir. Siz makkajo'xori unidan makkajo'xori noni, yormalar, polenta, malay, kachamak, makkajo'xori unidan mush va makkajo'xori chiplari kabi turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Polenta va makkajo'xori o'rtasidagi farq nima?
Polenta va makkajo'xori uni o'rtasidagi farq shundaki, polenta qaynatilgan makkajo'xori bilan tayyorlangan italyan taomidir, makkajo'xori uni esa maydalangan makkajo'xoridan tayyorlangan qo'pol unga ishora qiladi. Shunday qilib, polenta - bu taom, makkajo'xori uni esa ingredient. Bundan tashqari, makkajo'xori unining har xil turlari mavjud. Ko'pchilik polenta tayyorlash uchun sariq jo'xori unidan foydalanadi.
Xulosa – Polenta va makkajoʻxori uni
Makkajoʻxori uni maydalangan makkajoʻxoridan tayyorlanadigan qoʻpol undir. Biz makkajo'xori unidan turli xil idishlar tayyorlashimiz mumkin. Polenta shunday taomlardan biri bo'lib, uning kelib chiqishi Italiyada. Shunday qilib, polenta va makkajo'xori uni o'rtasidagi asosiy farq shundaki, polenta taom, makkajo'xori uni esa ingredient hisoblanadi.
Rasm uchun ruxsat:
1.”1429812″ TheUjulala (CC0) tomonidan pixabay orqali
2.”Breading” Leena muallifi (muhokama) – Commons Wikimedia orqali shaxsiy ish (CC BY 3.0)
